老是「胃脹氣」?8種常見易導致胃脹的「地雷食物」,麵包、高麗菜都上榜?

優活健康網
2022.11.01
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飯後經常腸胃不適、胃脹氣,除暴飲暴食、三餐不定,你知道有些食物特別容易引起脹氣嗎?如速發酵母「麵包」若無充分發酵易引起脹氣不適、高麗菜含有寡糖類進入腸道不易吸收、地瓜同樣也易消化不良而產生氣體。預防胃脹氣除了生活作息調整,飲食習慣改善更不容忽視。

文/馮逸華 由優活健康網授權轉載

脹氣是現代人的文明病,問題大多來自於不當的飲食習慣,包括暴飲暴食或三餐不定時等,若想要遠離胃脹的不適感,可從日常飲食中多注意,盡量避免過度食用容易引起脹氣的常見「這8種」食物。

常見「地雷食物」易導致胃脹氣

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近期「脹氣食物」相關網友熱議話題,應該要避吃常見但容易導致胃脹氣的8種地雷食物,如下:

  • 麵包
  • 高麗菜
  • 地瓜
  • 蘋果
  • 西瓜
  • 洋蔥
  • 玉米
  • 馬鈴薯 

速發酵母「麵包」勿過度食用

8種脹氣地雷食物中,「麵包」最受到網友討論,尤其商業用速發酵母麵包,在麵糰沒有充分發酵的情況下,比較容易引起胃脹氣、腸胃不適等症狀。網友便表示:「飲食要控制,那些容易脹氣的食物例如餅乾、麵包等,應少食用。」也有網友以自身經驗分享:「懷孕初期吃麵包度過,也是脹氣吃不下,坐著睡躺著都不舒服 。」

「高麗菜」含寡醣、「地瓜」不易消化

高麗菜是家庭及餐廳常見的烹飪食材,但其中所含的寡醣類,進入腸道後不易被吸收,屬於不易消化的蔬菜,容易引起胃脹氣,營養師則建議容易脹氣者應該少食用。就有網友提到「我吃高麗菜會脹氣喔!」、「有些腸躁症患者,吃高麗菜這些食物反而更容易脹氣」,而要避免食用高麗菜而產生脹氣的方法,建議「料理時可煮熟、煮久一點再吃」。 

另一方面,「地瓜」也是常見容易脹氣的地雷食物。地瓜雖屬富含營養成分的澱粉類,市面上常見且料理方式多元,但亦同為容易產氣的食物。網友就提及「我很愛地瓜,但是脹氣到沒完沒了」、「地瓜超級好吃啊且顧胃,但不要吃太多小心脹氣」,也有熱心的網友提醒如果要吃地瓜的話,盡量避開在睡前食用,容易消化不良而產生胃脹氣。 

飲食習慣3撇步防脹氣

看完了上述的飲食建議及討論後,若民眾也有胃脹氣的困擾,不妨可以從改變飲食習慣下手,吃東西時善用3個小撇步,以維持腸道健康:

  • 小口飲食
  • 吃東西放慢速度
  • 減少攝取易產氣的食物

(原文標題:老是胃脹好難受!「8種地雷食物」胃脹氣應少碰:麵包、高麗菜上榜


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