2024.07.04 ｜ 1528次觀看

營養師新觀念「直覺飲食」，學生愛熬夜，吃宵夜也OK｜青春通識課 Podcast EP158

為了瘦身不吃早餐好Hangry，其實超NG！
天天熬夜，忍不住想吃宵夜，其實沒關係。
健康飲食不等於節食瘦身，心地營養師教你正視和食物的關係，
懂得和自己和解，別讓每次紓壓大吃後產生的罪惡感把你淹沒了！
高中生、大學生可以一起來聽聽，如何克服社群帶來的容貌身材焦慮。

【來賓介紹】

🎙心地營養師｜美國註冊營養師，飲食自由學院創辦人

【本集重點】

由美國註冊營養師心地，導入歐美爆紅的「直覺性飲食」思維，藉由這集節目希望能開啟學生新世代飲食觀念！

修復與食物的關係，找回身體、食物、心靈的平衡，並建立自信體態同時擺脫暴食循環
直覺飲食，心地營養師

節目中摘要以下5大原則，建議大家可以從日常生活中開始練習：

原則一、停止下意識的批判

面對大眾審美文化對外型條件的要求，可以先練習停止平時對他人或自己的批判，擁抱多元外型調價與價值觀，每個人生來與眾不同，接受自己是最獨特的存在，尊重每個個體才能更好地了解自己。

原則二、對「有毒」資訊斷、捨、離

社群媒體充斥強調各種纖細漂亮的身材，再看到鏡中的自己，是不是總覺得自己不夠完美？營養師心地大聲疾呼，停止讓社群演算法繼續推播這些有毒資訊！減少閱聽在濾鏡下刻意營造的美好形象，擁抱真實生活，才能從社群媒體中真正地解放自我。

原則三、開啟自我覺察

在面對壓力時我總是無法克制自己大吃減壓怎麼辦？營養師說：「能夠意識到自己有問題的你已經很棒了！」發現問題是第一步，接著可以觀察自己在什麼情緒狀態下會想亂吃，同時觀察在進食的時候身體給自己的回饋，把關注的焦點從自己「吃了什麼」轉化為觀察自己的行為和反應。

原則四、正視飲食行為

太忙沒有時間吃東西，只好亂塞零食墊胃？現代人生活忙碌，總是把工作、課業擺第一，交際、娛樂第二，進食反而成為最後的選項，營養師建議大家每天練習多出五分鐘時間好好吃飯，正視飲食行為，才能從中好好自我覺察，開啟正向循環。

原則五、不為食物貼標籤

若貼上了「垃圾食物」的標籤，在進食之後反而產生了濃濃罪惡感，無法好好享受自己和食物的關係，食物不應是只有「好」或「壞」的二元化分類，最重要的是在進食之後身體的感受為何，練習搭配食物的營養資訊，可重新開啟與飲食的良好關係。

【分段章節】

1:10不吃早餐可以嗎？節食瘦身好嗎？HANGRY怎麼辦？

4:00 熬夜狂吃消夜OK嗎？

5:50 白天很努力控制飲食，壓力大ME TIME時大吃一波怎麼辦？

7:10 超級忙！沒有時間吃正餐，用零食取代可以嗎？

11:30 準備好喜歡的零食點心，正視它為「戰備品」非「垃圾食物」

12:20 為每次用餐的時間多撥出５分鐘，練習正視飲食

13:10 外宿只能外食，如何取得「健康或均衡食物」？

17:10 如何開啟自我覺察？發現問題是第一步，觀察何種情緒狀態會亂吃

20:20 重點不是吃甚麼，而是感受身體的feedback

24:30 節食控制文化，和社群傳播風氣有關連

25:55 胖＝不自律？身形胖瘦成為面試錄取的關鍵？

27:15 想要瘦身，是想要尋得社會認同？還是真的想要瘦？

28:20 胖瘦和經濟條件有關嗎，健康飲食都很貴，學生不夠錢怎麼吃得健康？

31:40 紓壓型的暴飲暴食怎麼解？先和食物、自己和解，拒絕下意識的批判。

35:00 發現自己的無意識飲食狀態，才有機會打破循環

36:50 大學生的容貌焦慮，助長節食瘦身文化，想辦法對有毒資訊「斷捨離」

44:45 練習不讓自己犧牲享受食物的權利，這是與身俱來的權力和本能

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