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日期 |2021.06.18

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宅在家防疫該如何兼顧飲食營養均衡?兒科醫生推薦6句口訣,抵抗力才是抗疫基石

「宅防疫」減少出門,三級警戒店家全面禁止內用改外帶,該如何在這樣的情況下兼顧飲食均衡呢?兒科醫師除了要教您防疫期間的採買作法之外,還要特別推薦大家「6句飲食均衡口訣」,讓您鞏固自身的抵抗力,建立對抗疫情的基礎。

文/兒科女醫艾蜜莉   由方格子授權轉載

一週(5/15~5/23)以來大家都辛苦了!

因為疫情進入社區感染的狀態,歐醫師在門診感受到很多人的焦慮,每個感冒的患者都擔心自己會不會是COVID-19。

除了一線防疫人員、軍警消防人員、醫護人員、必須出門上班的工作者,其實大部分的人只要好好的待在家,幾乎都是安全的。

關於「宅防疫」的食衣住行育樂,歐醫師有一些提醒都錄在Podcast (連結放在最後)當中跟大家分享了,之前的「通勤族自保」一文也是。

今天簡單就「食」的部分跟大家分享歐醫師自己的作法:

線上採買

擔心長輩還是習慣上市場買菜接觸人群的話,麻煩大家幫長輩上網訂生鮮蔬果送到家,溫和叮嚀長輩不要亂跑、宅在家注意收包裹。

現場採買

選擇進店家採買的朋友,記得除了全程口罩戴好戴滿之外,帶著手機(掃QR code實聯制)、或自己的筆(寫實聯制紙條)。

選人少的時段出門,事先列好購物清單,選擇包裝完整的商品,自備購物袋,迅速買完趕快回家。

外食族

能在家自己煮是最理想的,萬一住套房沒有條件開伙,建議選購店家販售的外帶食物、或是便利商店包裝完整的微波食品,避免購買路邊攤。

#營養均衡是良好抵抗力的基石

國健署網站可以免費下載「我的餐盤」,裡面教大家如何攝取均衡的營養,其中第一句就是 #每天早晚一杯奶

歐醫師自己每天早上一定喝鮮奶,配什麼不一定,但一定有喝鮮奶,為的是攝取優良蛋白質與鈣質。

除了鮮奶,也可以吃其他乳製品,例如鮮奶做的優格、起司等。

完整的口訣如下:

每天早晚一杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙

#每個人都是防疫網上的一個結

與其焦慮自己可能會罹病,不如認真檢視自己可以做到哪些防疫措施、鞏固自身的抵抗力,把自己的結守穩了。

北部醫療體系正面臨嚴峻的考驗,大家這時候只需要做到沒有四千萬不要出門,宅在家就能救國耶,沒有比這個更簡單的事了!

希望大家維持自身健康、保持運動習慣、盡可能維持平和的心態面對這一切,等待疫苗接種的日子來臨,我們一起團結抗疫!

兒科女醫艾蜜莉
歐醫師是兒科專科醫師,在診間愛衛教,下診後愛學習也愛運動。 身為學習者所以體會到家長在育兒之路的不容易(大家都是初學者~),決定用較淺顯易懂的白話文衛教。 媒介有:FB, IG, Podcast (兒科知識+),希望能幫助家長們在育兒的路上少走彎路,也記得關照自己、跟寶貝一起健康成長 <3

兒科知識+ EP56. 雙北防疫升三級,我們該怎麼保護自己?

(原文標題:宅防疫,這樣吃兼顧營養均衡


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