吃火鍋吃到腳痛！當心「急性痛風」變成終身困擾
過年圍爐少不了豐盛火鍋，但當心吃多感覺腳趾隱隱作痛，這是「痛風」找上門的徵兆。火鍋屬高嘌呤食物，易使體內尿酸生成過多或尿酸排泄受阻，沈積在關節而導致急性痛風。年節歡愉之於也請特別注意攝取量，若您有相關問題，除就醫服用藥物外，更需生活型態開始調整。
文／優活健康網 原文出處
常吃火鍋恐致腳趾又腫又痛？小心痛風找上身！一位30多歲的年輕人因腳部大拇趾疼痛求診家醫科，經醫師詳細詢問後才發現，由於最近天氣變冷，患者常常約朋友一起吃火鍋，經理學檢查發現腳部大拇趾紅腫，抽血檢查尿酸偏高，診斷為急性痛風發作，經藥物治療2～3天後才恢復正常。
冬天火鍋小酌吃太多，恐誘發急性痛風
衛福部新營醫院家醫科醫師陳宗林表示，時序進入寒冬和年節， 大家一起吃火鍋配上小酒，是件愜意的事。但火鍋屬高嘌呤食物，吃進過多易使代謝異常，或是本身腎臟排出尿酸功能障礙患者，容易出現尿酸鹽結晶沉積在關節內的狀況，造成急性痛風。
陳宗林說明，痛風是由於體內尿酸生成過多，或尿酸排泄受阻，導致有過多的尿酸鹽沉積在關節腔或軟組織中而引起腫痛的病症。典型的痛風發作多發生在半夜或清晨，大多數病患發作之前，都曾經有飲酒或攝取含高嘌呤食物過度的情形，例如：食用大量海產或火鍋等。
痛風最常發生在足部關節處，醫建議5大生活型態調整
痛風易發生的部位，以足部的大腳趾關節最為常見，其次為踝關節、膝關節、足背，嚴重時甚至全身的關節皆有可能受到侵襲。一般病程在1天至2天內就會達到高峰，在未經治療情況下症狀持續7到10天會自然消退，如經治療病程可縮短至3天內。若長期反覆性發作，症狀會持續更久或多關節發作。
痛風的預防首要的是生活型態的調整，及使用降尿酸藥物。對於痛風患者想調整自己的生活作息方式，陳宗林提供以下建議：
- 肥胖者減輕體重
- 減少酒精攝取，尤其是啤酒及烈酒
- 減少高嘌呤食物攝取，如：動物內臟、紅肉、海鮮、香菇
- 每天攝取適當的水份
- 維持血尿酸值在6.0 mg/dL
陳宗林提醒， 痛風一旦找上身，就是一種終身性的疾病，目前尚無根治的方法；但只要保持良好的生活習慣、改善飲食及合理的藥物治療，就可以得到良好的控制效果。
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