今夏，我要來點「氣泡水」消暑！醫師提醒：有2種狀況的人、盡量少喝

2022.07.19

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近年掀起一陣氣泡水風潮，特別是炎炎夏日來上一杯即能享受清涼又爽快的口感。但醫師提醒氣泡水將二氧化碳打入，若有胃食道逆流、容易腹脹的人更容易讓胃充氣產生不適感，不宜喝多。另外夏日炎熱，也提醒多多喝水好處多，維持身體的健康。

近年掀起的氣泡水熱潮，不僅商店架上琳瑯滿目，許多家庭也添購氣泡水機在家中自製，免去不環保的寶特瓶，又能多喝水，在炎炎夏日成了補充水份的新選擇，許多人都喜歡氣泡水，比起白開水多了微酸味道和氣泡的清爽口感。

人人都能喝氣泡水？2種狀況不建議

大林慈濟醫院副院長林名男表示，市售飲料即使標示微糖，100毫升裡都可能含有2.5克的糖，如果一罐600毫升的飲料就可能含有3顆方糖的含量；全糖更可能到12克方糖的含量。夏天想要消暑，最好還是喝純水、礦泉水，或者想要有點清涼的感覺喝氣泡水，儘量減少含糖的飲料。

林名男提醒，氣泡水是用二氧化碳打進水裡，飲用時有清爽或是對舌頭有些刺激的感覺，假設有胃食道逆流、容易腹脹，喝後腹脹會更厲害，胃食道逆流更嚴重。中山醫院腸胃科主治醫師吳文傑也曾撰文解釋，氣泡飲、氣泡水或碳酸飲料則會讓胃充氣，影響賁門閉合度，容易脹氣、胃食道逆流者不宜飲用。

林名男指出，目前沒有相關研究直接證實氣泡水與骨質疏鬆的關係。而食藥署也曾闢謠指出，喝可樂會導致骨質流失，是源自於可樂中含有大量的「磷」。但單純將水碳酸化的氣泡水，並不會導致骨質疏鬆，目前也尚無相關科學論述支持這項說法。建議民眾無須恐慌。

食藥署解釋，造成牙齒蛀牙的原因，是食物的殘渣積留在牙齒表面，而後形成蛀牙的細菌便利用食物的殘渣作為營養的來源，不斷地繁殖增長，同時還製造出一種酸性物質，這種酸與牙齒接觸後，能慢慢地溶解牙齒的鈣質而形成齲蝕，稱為「齲齒」，也就是「蛀牙」。

若說氣泡水會傷害牙齒、造成蛀牙，原因並非氣泡水本身，比較可能是因為市售氣泡水為了風味更好所添加的「糖」和「檸檬酸」才會導致蛀牙、傷害牙齒。

林名男也解釋，氣泡水和胃酸比起來，兩者酸性差太多，胃酸的PH值大概1到2，但氣泡水約6，所以學理上不太可能影響牙齒，或是骨質疏鬆，但仍須要進一步實證的研究。

許多人說喝氣泡水可以減肥，林名男指出，主要是因為腹脹所造成的「飽足感」會讓人比較不想吃東西，但這是見仁見智，也許有人氣消了，反而會更想吃東西。目前看起來，沒有太多的實證研究可以減肥，或對身體造成特別的好壞。

此外安南醫院消化科主治醫師黃文威不建議喝氣泡水取代白開水，主要還是因為，大量飲用難免脹氣，不時會有氣體排出，如賁門常開，會增加胃酸逆流機率。

國健署提醒民眾，夏天來臨，記得處於高溫環境時，就要養成多補充水分的習慣，不要等到口渴才喝。每日建議成人飲用6～8杯水（1杯約240毫升），國小學童至少飲用1500 毫升，分次小口慢慢喝，並隨著當日安排的活動行程、環境而適度調整。

多喝開水除了可以避免血液太黏稠、減少熱量攝取，擺脫肥胖及慢性病威脅外，亦可維持恆定的體溫預防中暑，並藉由排尿、流汗以及排便等方式，清除體內廢物，促進腸胃蠕動進而預防便秘，以及避免尿道發炎，維持身體的健康。

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