營養師新觀念「直覺飲食」,學生愛熬夜,吃宵夜也OK|青春通識課

為了瘦身不吃早餐好Hangry,其實超NG!
天天熬夜,忍不住想吃宵夜,其實沒關係。
健康飲食不等於節食瘦身,心地營養師教你正視和食物的關係,
懂得和自己和解,別讓每次紓壓大吃後產生的罪惡感把你淹沒了!
高中生、大學生可以一起來聽聽,如何克服社群帶來的容貌身材焦慮。

【來賓介紹】

🎙心地營養師|美國註冊營養師,飲食自由學院創辦人

追蹤IG 👉 https://www.instagram.com/cindyyangnutrition/

【本集重點】

由美國註冊營養師心地,導入歐美爆紅的「直覺性飲食」思維,藉由這集節目希望能開啟學生新世代飲食觀念!

修復與食物的關係,找回身體、食物、心靈的平衡,並建立自信體態同時擺脫暴食循環

直覺飲食,心地營養師

節目中摘要以下5大原則,建議大家可以從日常生活中開始練習:

原則一、停止下意識的批判

面對大眾審美文化對外型條件的要求,可以先練習停止平時對他人或自己的批判,擁抱多元外型調價與價值觀,每個人生來與眾不同,接受自己是最獨特的存在,尊重每個個體才能更好地了解自己。

原則二、對「有毒」資訊斷、捨、離

社群媒體充斥強調各種纖細漂亮的身材,再看到鏡中的自己,是不是總覺得自己不夠完美?營養師心地大聲疾呼,停止讓社群演算法繼續推播這些有毒資訊!減少閱聽在濾鏡下刻意營造的美好形象,擁抱真實生活,才能從社群媒體中真正地解放自我。

原則 三、開啟自我覺察

在面對壓力時我總是無法克制自己大吃減壓怎麼辦?營養師說:「能夠意識到自己有問題的你已經很棒了!」發現問題是第一步,接著可以觀察自己在什麼情緒狀態下會想亂吃,同時觀察在進食的時候身體給自己的回饋,把關注的焦點從自己「吃了什麼」轉化為觀察自己的行為和反應。

原則四、正視飲食行為

太忙沒有時間吃東西,只好亂塞零食墊胃?現代人生活忙碌,總是把工作、課業擺第一,交際、娛樂第二,進食反而成為最後的選項,營養師建議大家每天練習多出五分鐘時間好好吃飯,正視飲食行為,才能從中好好自我覺察,開啟正向循環。

原則五、不為食物貼標籤

若貼上了「垃圾食物」的標籤,在進食之後反而產生了濃濃罪惡感,無法好好享受自己和食物的關係,食物不應是只有「好」或「壞」的二元化分類,最重要的是在進食之後身體的感受為何,練習搭配食物的營養資訊,可重新開啟與飲食的良好關係。

【分段章節】

​1:10不吃早餐可以嗎?節食瘦身好嗎?HANGRY怎麼辦?

4:00 熬夜狂吃消夜OK嗎?

5:50 白天很努力控制飲食,壓力大ME TIME時大吃一波怎麼辦?

7:10 超級忙!沒有時間吃正餐,用零食取代可以嗎?

11:30 準備好喜歡的零食點心,正視它為「戰備品」非「垃圾食物」

12:20 為每次用餐的時間多撥出5分鐘,練習正視飲食

13:10 外宿只能外食,如何取得「健康或均衡食物」?

17:10 如何開啟自我覺察?發現問題是第一步,觀察何種情緒狀態會亂吃

20:20 重點不是吃甚麼,而是感受身體的feedback

24:30 節食控制文化,和社群傳播風氣有關連

25:55 胖=不自律?身形胖瘦成為面試錄取的關鍵?

27:15 想要瘦身,是想要尋得社會認同?還是真的想要瘦?

28:20 胖瘦和經濟條件有關嗎,健康飲食都很貴,學生不夠錢怎麼吃得健康?

31:40 紓壓型的暴飲暴食怎麼解?先和食物、自己和解,拒絕下意識的批判。

35:00 發現自己的無意識飲食狀態,才有機會打破循環

36:50 大學生的容貌焦慮,助長節食瘦身文化,想辦法對有毒資訊「斷捨離」

44:45 練習不讓自己犧牲享受食物的權利,這是與身俱來的權力和本能

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