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2023.06.16 | 1996次觀看

擔心小孩甜食依賴?爸媽「必學3招」:滿足孩子需求又能控制糖分!

小孩想買糖果餅乾、吵著想喝飲料,爸媽經常於心不忍陷入兩難,如果嚴格限制更可能導致反效果,該如何避免孩子吃下過多的糖分和空熱量呢?營養師以媽媽的角度分享,可以透過種類、份量及頻率3大準則,讓小孩吃的開心美味、家長也放心。

文/馮逸華 由優活健康網授權轉載

孩子愛吃糖,該嚴格禁止嗎?當面對孩子哭鬧、吵著要吃甜食飲料時,許多爸媽常會於心不忍,陷入天人交戰的兩難。營養師程涵宇提醒,重要的不是禁止小孩吃糖,而是建議家長聰明選擇,善用「正確挑選、控制份量、假日限定」3招,就能把糖分攝取控制得剛剛好,在滿足孩子口慾的同時,兼顧營養健康需求。

程涵宇表示,常遇到家長私訊問有什麼秘方能讓孩子戒掉零食。她也以身為媽媽的角度分享,當孩子越大要完全禁止甜食、飲料攝取,是一件不容易的事,對飲食的過度限制,更可能遭致反效果。國外研究即指出,家長越嚴格的禁止孩子吃零食的家庭,孩子的飲食品質下降,攝取零食等不健康食物的機會反而提升。

孩子吃甜食 爸媽必知3招

甜食飲料對孩子總是充滿誘惑,如果不能嚴格禁止,該如何避免孩子吃進過多的糖份與空熱量?程涵宇表示,營養是孩子成長的關鍵,家長可透過「種類」、「份量」、「頻率」3大準則,挑選適合的零食、飲料種類,以及攝取份量的拿捏。

準則1. 種類如何挑選? 

營養師Tips:檢查營養標示,避開空熱量正確挑選
程涵宇提醒,家長除了自己可以透過產品標示,確認營養成份外,也應教育孩子正確挑選的方法,避開沒有營養價值的空熱量飲料。

以孩童早餐常喝的調味乳為例,挑選時要注意不是所有調味乳都是鮮奶做的。選擇以鮮乳製成、且生乳含量達50%以上的冷藏調味乳,不僅較新鮮、還能攝取到蛋白質、鈣質等有助牙齒骨骼正常發育的營養素,還能喝到鮮乳的新鮮口感。

準則2. 份量如何拿捏? 

營養師Tips:參考每日飲食指南建議,控制糖份攝取量
程涵宇說明,根據國健署建議,添加糖的攝取量不宜超過總熱量的10%,若以7~12歲的學童每天2,000~2,200的熱量建議來換算,每日添加糖上限約為50~55公克的糖份。如果孩子當天有攝取含糖的零食或飲品,家長也應該有意識降低其他餐食中的糖類添加比例。

準則3. 頻率怎麼規定?
營養師Tips:假日限定,不養成甜食依賴

許多家長常會用甜食、飲料,做為安撫或獎勵小孩。但程涵宇提醒,這樣的習慣可能不知不覺間養成孩子對甜食的依賴。建議家長可利用「假日限定」適度甜食解封的方法,來為孩子建立正確的飲食習慣。

她強調,假日在帶孩子去野餐、遊玩時,飲食限制上可以有限度的鬆綁,例如:鮮奶搭配穀物餅乾、果乾等,選擇同樣含有營養價值的美味零食,並以每週特定時段的方式,滿足孩子的口慾和出遊的儀式感。

3種空熱量食物應避免

不過程涵宇也提醒,若在假日飲食解封時,長期錯誤選擇甜食飲料,確實會對孩子的健康造成負擔,因此挑選時要減少選擇「空熱量食物」的次數,例如:

  • 汽水:因為是由糖、水組成,同時含有咖啡因和磷,會干擾鈣質的吸收,甚至影響孩童成長發育
  • 奶精奶茶:則是由糖、油組成,濃濃奶香但沒有奶,營養價值低、熱量高,長期攝取容易導致肥胖和脂肪肝的形成
  • 糖果:是由糖與色素組成,建議家長應避免五彩繽紛、顏色鮮豔的糖果,以免影響孩子專注力
能讓小孩子吃到營養的小放縱食物

(原文標題:超怕孩子養成甜食依賴?爸媽必知3招不用戒糖「小放縱食物」這樣挑

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