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標籤『教育訓練』,共有3筆資料
2021.10.21
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逃離火神,必看!職人逃生檢測平均76.4分,僅1/3全對

高雄城中城大火奪走46條人命,為台灣史上死亡人數第二多的火災憾事。上班族長時間待在辦公室,萬一火神降臨,防災準備充足嗎?有正確觀念嗎?104玩數據調查,企業25%企業不曾消防演練,16%演練已過時

2021.10.21 | 2048 次觀看
2021.08.24
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反骨有理的米其林主廚|何順凱|104掌聲

何順凱,米其林二星Taïrroir 態芮餐廳主廚,2018到2021連續四年獲得米其林星級肯定。2018年獲獎前,他被說不入流,獲獎證明他反骨有理!「太好了!終於可以吐一口氣。為什麼美國的法國餐廳放英文歌,台灣的法式餐廳就不能聽國語歌或台語歌呢?」

2021.08.24 | 5237 次觀看
2021.03.30
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學著認錯的餐飲總經理|顏宏叡|104掌聲

顏宏叡,是Smith & Wollensky Taipei牛排館總經理。華盛頓大學(University of Washington)法學院畢業,他在助理檢察官辦公室當研究員,受夠了每天處理負面案件,三十歲改學餐飲,從外場做起,擦桌子、倒開水、端盤子,他如何在餐飲領域走出自己的路?

2021.03.30 | 8803 次觀看
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