咖啡館本身帶著一種優雅、具質感的氛圍，但當咖啡店員其實很辛苦啊，想在咖啡店工作嗎？這篇文章告訴你咖啡店的真正樣貌！

門市店員的工作都在做什麼呢？我適合做門市店員工作嗎？如何在複雜的工作環境裡，成為一個好的店員？你會遇到更多樣化的客人，有觀光客、有學生、有有錢人……等等，每個族群的客人的需求不一樣，期望你給的服務也都不一樣，必須發揮觀察力、耐心傾聽，了解他們的需求，才能給出較好的服務。

一般人很容易把客訴當成危機，事實上，只要懂得妥善處理，客訴反而是把「奧客」變成「粉絲」的轉機。此外，能不能妥善處理客戶，除了第一線的業務、服務人員，高層主管的態度也相當重要。

有時候面對無理取鬧客人，企業可能選擇息事寧人，要求第一線服務人員照單全收，於是逐漸寵出「有吵有糖吃」的奧客，或許能避免一時衝突，卻也帶來長期副作用。也許這些會吵的孩子不需要「真正的好糖」...

大部分第一線服務人員總有一套服務SOP可以遵循，照著流程走的確可以提供「完整」服務，但流於形式的服務真的愈多愈好嗎？服務是否應該回歸「以人為本」？或許善用同理心、觀察力與機智，打造有溫度的有感服務才是真正服務競爭力。東京前往台北的航班，我是座艙長，距離降落台北大約還有一個半小時的航程，七七七的飛機，餐飲服務結束，乘客都在休息，而我守著駕駛艙門發呆著。此時，一位台籍阿公似乎不斷尋找出口，從經濟艙走到頭等艙，廁所門一間一間開，還喃喃自語：「怎麼沒有出口？我要回家！」

以下是各家航空公司薪資及福利，特別值得留意的是國內航空公司外站津貼是：一小時X美元；而外商大部分都是以待在國外會用到幾餐的餐食費來計算。至於津貼發放的貨幣，則是依據航空公司的國籍，例如新航、酷航會發新幣；春秋等大陸航空公司發人民幣；台灣的航空公司發美金；香港的航空公司則以當地貨幣做核發。應徵空服員前先瞭解每家航空公司薪資結構，確認是自己可以接受的範圍再投履歷，以免最後發現現實與期待落差太大而失望。

餐飲服務業一直都是許多人喜歡的工作產業，餐飲服務業在尋找人才時，面試題常不侷限在專業上，反而喜歡透過各種天馬行空的問題，看出應試者真實的人格特質。想進王品集團、晶華酒店、鼎泰豐這些明星企業嗎？先來看看餐飲服務業面試要注意什麼呢？

104推出新功能「通勤地圖找工作」，拯救通勤族的求職困擾！打破行政區的界限，讓通勤族可以依照自己的住家（出發）地點和主要的交通工具，可接受的通勤時間，加快物色合適的工作！

在2019新冠肺炎疫情的延燒下，在家工作變成很多人必須面對的議題，除了改變工作習慣等種種挑戰外，對於有學齡前幼兒的上班族來說，如何在工作效率與家庭相處上取得平衡是一個大課題。為此，我們特別為了爸爸媽媽們整理了幾個在工作和孩子間取得平衡，且不會影響工作效率的秘訣！

客服難免會遇到不講理客人，明明按照公司規定處理被罵的卻是自己，有夠委屈。究竟客服人員面對公司政策、客戶需求，如何在兩者中間拿捏得宜？

跨國遠端合作如何打造產品？當Dev、UX、UI團隊全都在國外時，怎麼樣傳達需求與彙整才是有效率的方式？撇開Video Call訊號不佳、語言隔閡、和時差問題等之外，該做些什麼有助於推展工作？今天將從五個面向來解析產品經理進行遠端合作的5個tips：「認知一致、橫向連結、效率優化、意見領袖、突破框架。」

遠距工作是一個越來越熱門的話題，你也曾經嚮往過早上不用趕車通勤、不用進辦公室，可以自由地在家工作的「遠距工作型態」嗎？如果「遠距工作」這個選項，曾經一再出現在你夢想的「職涯規劃藍圖」裡的話，這篇你一定要看！想知道遠端工作的「溝通方式」、「工作效率」、「職涯發展」和「文科女生跨時區遠距工作生活」，快繼續閱讀，讓「跨國遠距工作者」Jill來告訴你吧！

密閉式辦公環境可能造成群聚感染，已經有許多公司採取每週1~2天彈性工作、在家遠距工作模式，來減少員工互相傳染機率。為了讓這個新工作模式可以順利展開，公司必須加強資安保護機制，對於習慣朝九晚五上班族，也必須調整心態，確保工作能有效執行。 

因為新冠肺炎疫情在全球擴散，許多公司不是延後開工，就是發佈員工可在家工作的通知，在科技業更是常見，只要有網路，整個城市都是你的辦公室。

新冠肺炎全球疫情持續延燒，消費者人心惶惶，減少外出用餐及逛街次數，餐飲業、服務業哀鴻遍野，甚至有業者已開始放無薪假、裁員。我是嵇德明，過去曾任鼎泰豐總公司主管與講師，目前是一位講師與企業顧問。日前有位朋友提問，他今年27歲，擁有餐飲業背景三年多，好不容易找到喜歡的產業及公司，最近卻因為受到疫情影響，接到裁員通知，不知道接下來該怎麼做才好？

美髮業是硬底子行業，或許從洗頭助理到真正操刀設計或許需要好幾年，但也如此才能磨練出深厚功力，帶給客人愉悅的頂上饗宴。

從小到大的成長環境都是不斷的在考試，高中求學念的又是升學高中，但我的個性挺反骨的，越要我做什麼我就越不願意去做，比起念書，那時覺得生命中更重要的一塊是運動及社團或同懠社交，因此更加注意自己的打扮與穿著，簡單來說，比起讀書，我更喜歡流行這件事，回想起來應該就是在那個時間點埋下了一點因子。

服務業愈來愈要求語言能力，104 X Iku老師 將告訴你遇到日本客人除了「歡迎光臨」「謝謝光臨」，還有哪些超實用der日文，以及會讓日本客人傻眼的地雷們，千萬母湯踩喲！

安妞??這幾年來台韓國旅客絡繹不絕， Jella 外語星球 胃酸人老師教你簡單實用 #服務業韓文，點餐上菜這樣 […]

啥？老外會來個Small Talk?？又不是要請客人選嬪妃，可別說：Do you like this one？ […]

從科技/製造業轉入行百貨產業一眨眼也超過五年，雖然比起很多前輩而言，可能還只能算是個新鮮人，也都只是待在人資單位而已，對產業發展與經營絕對是個門外漢。 有人說服務業投入門檻低，又簡單又不需要技術，雖然技術和知識透過十幾年的傳統教育體制讓大家都可以有一定的專業水平，但學校沒有教我們的則是對工作熱忱、服務精神、態度，也許透過下一個十年的磨練也能培養出這些服務達人精神，但這期間卻已經是踏上了職場搏鬥。

又有主打純正星馬料理「D’Palace 鴨皇閣」進駐台灣了！台北/台中多家星馬餐廳職缺、薪資福利及休假制度，先來一睹為快！

【飯店面試穿搭重點】我以一個飯店面試主管的角度來看，的確，來應試的人都應該要符合一個星級飯店的形象。身為一個求職者，如果你真的在人力銀行網站上瀏覽到「飯店業」工作，並且對這份工作心生嚮往的話，那麼我建議你，投資一點小錢，去買一套西裝或套裝吧！

【空服員面試】10大基本類型 (下)－準備空服員面試的方法有好多種，但是有很多人都不知道要如何準備。準備面試不是卯起來從網路上下載面試100 題、200 題，然後寫題目背考古題就行了，這樣只會讓自己累到不想考試而已喔！曾經有同學問：我已經自學了化妝，也曾經擔任親善大使，面試的考古題也下載了這麼多題，但為什麼考了一兩年多，卻總是在最後一關被刷下來呢？想要準備面試，就先要了解面試的類型，才能從中找到方法準備。

【空服員面試】10大基本類型(上)－準備空服員面試的方法有好多種，但是有很多人都不知道要如何準備。準備面試不是卯起來從網路上下載面試100 題、200 題，然後寫題目背考古題就行了，這樣只會讓自己累到不想考試而已喔！曾經有同學問：我已經自學了化妝，也曾經擔任親善大使，面試的考古題也下載了這麼多題，但為什麼考了一兩年多，卻總是在最後一關被刷下來呢？想要準備面試，就先要了解面試的類型，才能從中找到方法準備。

每年高達數千人報考空服員，一份成功吸引考官的自傳該寫哪些重點呢？有服務業經驗真有加分效果嗎？曾於日本航空擔任空服員12年的空姐前輩－瑞秋傳授自傳撰寫技巧，想進入航空業的你不要錯過！

開間小餐館或咖啡店是很多人的夢想，幫客人煮杯香醇咖啡或幾道家常小菜，看他們臉上掛著滿足的微笑就覺得幸福。餐飲創業真有想像中這麼容易嗎？曾走過餐飲開店之路的資深創業家－崴爺將告訴你四個創業心得。

小編搜羅許多餐飲、門市福利優工作機會，讓【大台中地區】的朋友求職在地化，不用離鄉背井北漂工作！薪三萬、彈性班、員工餐、離家近...

【飯店面試】畢業生即將踏入社會，尋求第一份工作，你的履歷表都寫些什麼？準備好面試了嗎？比起洋洋灑灑交代過去打工或社團經驗，不如先試著問自己以下六個問題，找出你致勝的核心價值！

空服員是許多新鮮人心中的夢幻職業，而且對於報考空服員應該有不少一問，例如空服員面試該如何準備？考空服員身高一定要很高嗎？空服員英文是不是要非常好？空服員薪水又是多高呢？有請資深空姐Emily來幫大家一一解答

很多朋友都有餐飲創業夢：希望存點小錢後、可以辭掉工作，開一家小餐廳、咖啡廳；當他們知道我曾經開過餐廳，都會希望能給些他們些建議，因為我不想害人、也不想給人不切實的幻想，我的回答都是：「如果有其他選擇，就別碰餐飲業！」

飯店業從業人員每天面對熙熙攘攘的各國旅人，外語能力真的很重要，基本上算是飯店面試的基本門檻。不過你知道嗎？不同區域、不同體系的飯店有各自偏好的外語語系，想做足飯店面試前的準備功課就快跟著小編一起看下去！

服務業英文教學又來囉！這次不但要告訴你幫客人餐廳點餐的英文怎麼說，還要教你聽懂客人的回答，不然雞同鴨講真的會尷尬癌發作啊～#服務生英文#櫃檯英文用語

不論是工作遇到了瓶頸、選擇轉換跑道或是想自己當老闆，很多人選擇以餐飲業作為創業的起點，然而轉一回商圈，不用是專家也嗅得出來，這行業的汰換率實在太快。28歲就創業，沒有專業背景，沒有師傅帶領，李易晏的「一號島廚房」隱身在台北市住宅區的巷弄中卻穩步邁向第五個年頭，並開始跨向其他縣市展店。他如何做到？！

在服務業走跳難免會遇奧客，身為第一線門市人員如果只有挨打的份，再怎麼強烈的服務熱忱也會瞬間消磨殆盡。讓呂秋遠律師告訴你面對奧客需要哪些心理建設和治客之道來化解一切、重拾服務業尊嚴。

在台灣只要買杯30元飲料就享有甜度冰塊各種客制化組合，客制化的貼心在「以客為尊」的前提之下往往變成奧客予取予求的藉口，反而讓第一線人員(特別在餐飲門市)的服務被隨意踐踏，這篇文章提醒當你我享用客制化服務的同時，請別再視為理所當然。

這些年來在法國換了不少工作，然而都逃不出服務業的範疇，從導覽導購、店員到櫃台顧問人員，都是需要大量接觸客人的工作。雖然大家都說法國服務業是戰鬥民族，但是這些年的法國工作經驗給我的結論卻還是：奧客到哪裡都有，連法國也有，而法國的奧客也沒有人在跟你客氣的。但在此同時，我也注意到另外一件事，就是法國奧客雖然奧、雖然氣燄囂張，但是他們卻不太會欺人太甚或是遷怒毫無關聯的基層人員，在台灣時有所聞的怪獸級奧客怎樣用前無古人的方式為難服務業從業人員，像是逼人負責、要人道歉、賠禮、賠不是、要額外補償的，甚至是那種不爽就潑人哪啡或是逼人下跪的，在這裡根本不可能發生。

服務業外場必備英文：打工、門市、餐飲都適用，其實就算不是服務業學起來一樣受用！至少出國點餐購物也能秒懂店員在說什麼啊～

雖然說肢體語言世界通用，但在分秒必爭時間就是金錢的餐飲外場，總不能每次遇到外國客人都來個超級比一比呀！餐飲服務業必學：點餐、收盤６句基本款日文，外場朋友趕快筆記

如果每天都能遨翔天際，遊走在不同國度，這樣的生活一定很精彩吧！其實，在小小機艙裡忙進忙出，還要負責全機旅客安全，空服員的辛苦與壓力不是我們地面上的人可以體會的，就由空姐報報Emily來分享飛行生活和工作甘苦談和空服員面試準備方法。

很多人會把飯店櫃檯工作和旅行聯想在一起，看見它美麗的一面而進到這一行。優美舒適的工作環境、放鬆的休閒氛圍，每天都能感染到旅人們輕快的心情... (還有制服好看 & 不少超美妙員工設施福利XD )，但工作和旅行畢竟不同啊！歡迎來到服務業戰場！

「美髮助理?我想可能就是幫人洗頭髮、吹頭髮吧！」 與其用想的，不如就跟著「104最強窩客」前往台北最時尚髮型設計名店體驗美髮助理的一天！看看六位窩客中，誰被設計總監看中，成為最強Worker?而且，你將發現...洗頭，絕對沒有你想的那麼簡單！魔鬼藏在細節裡，新鮮人初入職場態度是基本功，尤其是每天與客人面對面的服務業。小編真心覺得美髮業是硬底子行業，或許從洗頭助理到真正操刀設計或許需要好幾年，但也如此才能磨練出深厚功力，帶給客人愉悅的頂上饗宴。

便利商店工作瑣碎極了，煮茶葉蛋、搬貨、打標籤、上架、收銀...他用這些小事練出超值觀察力與真功夫。

門市人員站在顧客服務的第一線，除了會讀心術還需要什麼技能？菜鳥起薪多少？餐飲門市店長告訴你二年拼出百萬年薪的祕密

居家門市、藥妝店、服飾店最新工作機會推薦，還有店長分享讓顧客爽快買單經驗談

賣場課長就像小老闆，大小工作全都來：商品管理、商業管理、員工管理，最重要的，還有客戶管理。

服務業大徵才：王品集團、爭鮮、大戶屋、路易莎、星巴克、春水堂、乾杯、鼎泰豐、樂雅樂、藏壽司、cama咖啡、伯朗咖啡、聖娜多堡、家樂福、OK、燦坤、屈臣氏、美廉社、大潤發、特力屋、HOLA、頂好、萊爾富、微風廣場、誠品、IKEA宜家家具、新光三越、昇恆昌工作機會

餐飲工讀前輩：我的服務業心得是"遇到奧客是常態"。台灣顧客至上的服務文化，讓客人予取予求，餐飲業尤其常見，很多服務生常常變成出氣包。投入餐飲工作之前，有些事得先讓你了解。