人人心中都有自己擁護的火雞肉飯?─嘉義大學|青春通識課Podcast EP66

百校系列第7站來到嘉義大學,在2000年由嘉義師範學院及嘉義技術學院整合而成,6大學院領域涵蓋教育、人文藝術、管理、農業、動物醫學、理工、生命科學等,學生實作機會多,像是教育實習農場、動物醫院、木工廠。本集邀請嘉大學生聊聊校園日常,分享興趣測驗結果。

(下滑看文章懶人包!)

文/青春通識課

【分段摘要】

05:05 行銷與觀光管理學行銷還學觀光?跨域整合自由選擇

07:15 科技管理系=科技業後端管理?未來出路當PM!

08:56 建築物以外就是景觀系的範疇 設計公園綠地人行道

10:55 不習慣很多食物都甜甜的?火雞肉飯口袋名單大公開

13:40 應用所學累積豐富實務經驗 校內有田、木工廠、動物醫院

17:26 新民校區宿舍要自己刷地板?民雄校區宿舍彷彿回到日據時期

19:42《KANO》打進甲子園 以嘉義農林學校為榮

21:34 自產自銷農畜加工品 品項種類繁多乳製品香濃醇厚

22:19 產學合作機會多多 學程跨領域學習資源廣

【本集來賓】

  • Becky|本集客座主持人
    嘉義大學企管系大三,也是EP36的來賓、EP56客座主持人
  • 游筌凱|行銷與觀光管理學系大二
  • 吳承峰|企業管理系大三
  • 葉恩慈|科技管理系大三(雙主修生化)
  • 吳蕙妘|景觀系大四

以下,精選本集「部分精華節錄」。想知道更多,快去收聽完整版的 EP66「青春通識課」Podcast 吧!

行銷與觀光管理學行銷還學觀光?跨域整合自由選擇

筌凱來自管理學院行銷與觀光管理學系,結合行銷和觀光休閒的專業,課程規劃上,在大一時修習二領域的基礎學科知識,在大二以後可自由選擇專精領域,而他選擇行銷,並結合系上「食農產業管理跨領域學程」,期望未來能以「食農」為創業項目。

科技管理系=科技業後端管理?未來出路當PM!

恩慈是科技管理系雙主修生化科技系,科管系旨在培養科技業管理人才,未來出路包括產品管理、專案管理、永續管理與智財管理。科管系原為生物事業管理系,系上轉型後,畢業系名也隨之改變,讓想要從事生技產業的她受到很大的影響,因此雙主修生化科技系。

建築物以外就是景觀系的範疇 設計公園綠地人行道

蕙妘來自農學院景觀學系,她喜歡運用設計觀點,解決生活中的問題,景觀學追求人與環境的和諧,像是公園綠地與開放空間設計、遊憩區規劃開發設計、都市設計、庭園設計等建築物以外的場域。面對未來生涯規劃,她不設限自己,期望深入探索設計的其他領域。

不習慣很多食物都甜甜的?火雞肉飯口袋名單大公開

嘉義必吃美食:火雞肉飯!嘉大人心中都有自己擁護的火雞肉飯,每間口感味道都不盡相同,蕙妘推薦口袋名單「阿宏師」,飯淋上雞油、撒上油蔥酥,偏甜的口味深受她的喜愛。「魷魚羹麵、醬油膏為什麼都是甜的啦!」然而,並不是所有人都能夠接受鹹食偏甜,北部人Becky剛來嘉義時,花了許多時間適應偏甜的調味。

應用所學累積豐富實務經驗 校內有田、木工廠、動物醫院

嘉大學生實作機會多,累積豐富實務經驗,蕙妘分享,景觀系周圍空間由學生規劃,像是培育植栽、建置花圃,畫設計圖、施工重頭到尾親力親為。其他像是木質材料與設計系的木工廠、食品科學系的食品加工廠和農產加值打樣中心、農學院附設動物試驗場,以及獸醫學系附設動物醫院、雲嘉南動物疾病診斷中心。

新民校區宿舍要自己刷地板?民雄校區宿舍彷彿回到日據時期

民雄校區宿舍年久失修,設施老舊彷彿回到日據時期,屢屢登上新聞版面。新民校區宿舍設備較完善,然而,「離宿大掃除」是每個住宿生的夢魘,學期結束時要拿著海綿趴在地板上刷磁磚,檢核標準非常高,一個微小的黑點也不放過,甚至有人通宵刷了一個晚上。

《KANO》打進甲子園 以嘉義農林學校為榮

近期2023年世界棒球經典賽(WBC)火熱開打,中華隊出奇制勝的表現,燃起社會大眾的棒球魂。回顧棒球史,《KANO》在2014年上映,描述1931年嘉義農林學校棒球隊打進甲子園的故事,是台灣棒球史上精采熱血的一章,嘉義農林學校正是嘉義技術學院的前身之一,嘉大承繼嘉農昔日風采,歷史長河不止息。

自產自銷農畜加工品 品項種類繁多乳製品香濃醇厚

動物試驗場販賣部販售乳製品與肉製品,品項種類繁多,包括鮮乳、鮮羊乳、冰淇淋、杯裝鮮乳優格、香腸、肉乾等,乳製品口味香濃醇厚,吸引許多觀光客慕名而來,恩慈分享自己就是忠實顧客,返鄉回家時,總會受親友託付代購。

產學合作機會多多 學程跨領域學習資源廣

水生生物科學系與水產試驗所合作關係密切,多項產學合作計畫,像是文蛤養殖環境科學化管理、推廣產銷履歷驗證體系,以及綠能養殖技術等;食農產業管理學程結合管理與食品科學,與無印良品合作開發抗旱稻米品種「嘉南珍香」,面對極端氣候造成乾旱頻傳,影響糧食供給情況,耐旱農作物是絕佳解方。

更多精彩內容,都在完整版的 EP66「青春通識課」Podcast

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