2023年上半年「餐飲戰國七雄」出列！《104職場力》為你整理上半年內用型連鎖餐飲集團前七強，包括王品、築間、瓦城、漢來美食、亞洲藏壽司、乾杯、豆府，除營收高之外還祭出哪些徵才福利？歡迎有意加入餐飲的求職轉職者存入口袋名單！
文／《104職場力》小編整理
2023上半年餐飲戰國七雄
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| 排名 | 公司 名稱 | 上半年 合併營收 | 年增 | 工作 機會 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 王品 | 109.5億 | 33.85% | 看職缺 |
| 2 | 築間 | 29.45億 | 52.62% | 看職缺 |
| 3 | 瓦城 | 28.43億 | 37.93% | 看職缺 |
| 4 | 漢來美食 | 24.09億 | 53.06% | 看職缺 |
| 5 | 亞洲藏壽司 | 23.99億 | 40.22% | 看職缺 |
| 6 | 乾杯 | 23.65億 | 48.54% | 看職缺 |
| 7 | 豆府 | 14.98億 | 45.02% | 看職缺 |
1. 王品集團
王品集團上半年合併營收109.5億，年增33.85%，突破百億大關，創下歷史同期新紀錄。事業群旗下目前共25品牌，全台門市317家，下半年亦將持續展店。以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
- 【薪滿意足】
- 月月有感-具競爭力的薪資、全勤獎金、績效獎金、每月晉升機會、管理津貼、技能津貼、外語津貼、夜間津貼*
- 年年滿足-每年2次績效調薪機會、年終獎金(視營運狀況發放)
- 不定期-內部推薦獎勵*
- 【專屬為你】
- 即享樂-同仁及家人用餐八折優惠、上班免費供餐*
- 獨享樂-正職加碼放鬆假 每年多4天！三節禮券、生日祝福餐、同仁及同仁子女教育獎學金*
- 眾享樂-國外旅遊補助、尾牙活動、不定期歡聚活動、除夕公休*
- 註：(*)星號表示依各事業處規定。
| 王品集團外場正職 | 月薪約33,700元起 | 看職缺 |
| 王品集團領班/副店長 | 月薪約34,000~60,000元 | 看職缺 |
| 王品集團正職人員 | 月薪約33,700元起 | 看職缺 |
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2. 築間餐飲集團
築間餐飲集團今年前6月營收達29.45億、年成長52.62%，也創下歷史新高。築間餐飲集團服務品項包含了火鍋、燒肉、和牛吃到飽等，全台展店數量已達100餘間，未來也持續擴大招募中！以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
- ★112年7月1日起今年度再次調薪★
- 【薪酬獎金】全勤獎金、夜班津貼、年終獎金、獎勵獎金。
- 【福利補助】三節禮品/禮金、生日金幣/禮金、婚喪禮金、重大傷病慰問金 。
- 【教育訓練】職前/在職、食品衛生、環安訓練 、共學講座。
- 【體貼服務】員工制服、上班免費供餐、不定期聚餐、獎勵點心。
- 【升遷順暢】定期個人考核評估、建全透明的升遷考核管理制度。
- 【健康保險】勞保、健保、勞退提繳、健康檢查。
- 【平衡生活】一頭班、月休8天以上、員工旅遊、春酒/尾牙活動。
- 【永續發展】公益贊助、社區關懷、志工服務。
| 築間餐飲集團內外場正職 | 月薪約35,000元起 | 看職缺 |
| 築間餐飲集團儲備幹部／主管 | 月薪約41,000元起 | 看職缺 |
| 築間餐飲集團正職人員 | 月薪約33,000元起 | 看職缺 |
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3. 瓦城泰統集團
瓦城累計上半年營收為28.43億元，年增37.93％。目前旗下共有7大品牌，包括：瓦城泰國料理、非常泰概念餐坊、大心 新泰式麵食、1010湘、十食湘BISTRO、時時香RICE BAR、YABI KITCHEN，市場版圖跨及兩岸。以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
- 【餐廳 兼職夥伴專屬獎金】
- 假日服務獎金
- 值班獎金
- 訓練獎金
- 特殊區域任職獎金
- 【餐廳全體夥伴專屬】
- 獎金／禮券福利：推薦獎金、年終獎金、績效獎金(日、月、季及年度)、證照獎金、生育禮金／禮券、在學同仁獎學金、優質服務獎勵餐卷
- 健康福利：年度健檢、專業按摩師
- 節慶福利：生日禮金、三節禮券／餐券
- 其他福利：旗下品牌用餐優惠、夥伴工作時間免費供膳、任職期滿餐卷
| 瓦城集團外場正職 | 月薪約32,000元起 | 看職缺 |
| 瓦城集團餐飲外場主管 | 月薪約33,000~60,000元 | 看職缺 |
| 瓦城集團正職人員 | 月薪約32,000元起 | 看職缺 |
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4. 漢來美食
漢來美食累計上半年營收為24.09億，年增53％，同樣刷新同期歷史紀錄。漢來大飯店積極拓展餐飲營運據點，旗下包括漢來海港自助餐廳、漢來名人坊、漢來蔬食等總計17個品牌、44間餐廳，下半年台北南港漢來大飯店亦將成立。以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
漢來美食正職員工享有其福利：勞/健保及勞工退休金、團體保險、員工制服、員工餐廳、員工旅遊補助、員工購物優惠、教育訓練、年度健康檢查、醫護室(健康諮詢、哺/集乳室)、婚/喪補助、年節獎金、生日禮券、兩段班津貼。
| 漢來美食外場正職 | 月薪約28,000元起 | 看職缺 |
| 漢來美食儲備幹部／領班 | 月薪約32,000元起 | 看職缺 |
| 漢來美食正職人員 | 月薪約27,000元起 | 看職缺 |
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5. 亞洲藏壽司
亞洲藏壽司累計上半年營收為23.99億，年增長40.22%。上半年在台展店4間，目前在台總店數共51間。以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
- 津貼
- 語言津貼(N1)2000元(僅店鋪社員)
- 通勤津貼(每日來回交通費)
- 配合公司異動之相關補助津貼(現居地與異動店鋪10公里以上)
- 婚喪喜慶禮金
- 員工用餐八折優惠
- 各項獎勵金
- 介紹獎金：介紹親朋友好友入職滿3個月，即可獲得3,000~5,000元！（依照介紹職位不同）
- 在職獎金：即起入社成為店鋪正職人員，滿半年發3,600元，最高可領12,000元！（依照年資發放獎金）
| 藏壽司內外場正職 | 月薪約33,000~38,500元 | 看職缺 |
| 藏壽司儲備幹部 | 月薪約42,000~68,000元 | 看職缺 |
| 看更多藏壽司正職人員 | 月薪約33,000元起 | 看職缺 |
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6. 乾杯集團
乾杯集團累計上半年營收為23.65億，年增48.54%，在6月、Q2、H1營收皆創下同期新高紀錄。旗下品牌包括：乾杯、老乾杯、和牛47、黑毛屋、麻辣45，以及新品牌高木和牛食堂等，以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
- 【語言津貼及技能加給】(正職社員)
- 日檢：N1 2000元/月
- 多益：藍色證書 1000元/月、黃金證書 2000元/月
- 美國國際侍酒師 ISG 2級/WSET L3：2000元/月
- 丙級中西餐烹調技術士證照：1000元/月、乙級中西餐烹調技術士證照：1500元/月
- 乙級調酒技術士證照、乙級烘焙食品技術士證照：1000/月
- 國際日本酒講師+日本酒品質鑑定士：2000元/月
- 【休假】
- 正職年假10日起(依當年度在職比例)
- 帶薪靈魂洗滌假
- 【獎金】
- 年終獎金、三節獎金、介紹獎金、獎學金(學期平均)
| 乾杯集團內外場正職 | 月薪約33,500~38,500元 | 看職缺 |
| 乾杯集團領班/副店長 | 月薪約36,500元起 | 看職缺 |
| 乾杯集團正職人員 | 月薪約30,000元起 | 看職缺 |
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7. 豆府餐飲集團
豆府餐飲集團累計上半年營收14.98億元，年增45.02%。目前旗下有7大品牌，包含涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、飛機河粉、姜滿堂、帕泰家、阿達師五星麵舖，超過60間直營門市。以下節錄部分福利制度（完整福利請點此）：
- 【中級福利活動】
- 三節禮劵/禮品(勞動節、端午節、中秋節)、生日禮劵
- 全集團美食75折用餐優惠劵、試營運免費用餐活動
- 員工慶生聚餐、年度春酒
- 員工制服、涓出鐵馬情公益環島活動
- 【高級獎勵津貼】
- 伙食津貼、全勤獎金、績效獎金(門店人員)、年終獎金
- 支援獎金、介紹獎金、超時獎金(計時人員)
- 【頂級額外福利】
- 每年兩次的晉升和績效調薪
- 結婚或生小孩加薪$1,000的安家專案
- 員工子女就學補助金
- 輔導考取相關證照及進修
- 免費年度健康檢查
| 豆府餐飲集團餐飲服務生 | 月薪約31,000元起 | 看職缺 |
| 豆府餐飲集團儲備幹部／主管 | 月薪約34,000~45,000元 | 看職缺 |
| 豆府餐飲集團正職人員 | 月薪約30,200元起 | 看職缺 |
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