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新竹高商國際貿易科結合商業實務、英文應用與邏輯訓練，培養學生具備國際貿易知識與跨域能力。課程涵蓋進出口流程、會計、商業英文、海運文件及專題製作，強化學生細心、溝通與問題解決能力。同時融入AI工具與電子商務趨勢，提升未來競爭力。近年升學表現亮眼，多數學生錄取國立科大商管相關科系。對想探索商業世界、接軌全球市場的國中生而言，新竹高商國貿科是兼具升學與職涯發展的重要起點。

曙光女中應用日語科，從五十音開始培養學生語言實力，透過日文會話、文化體驗、戲劇展演與國際交流，讓學生真正把日語用在生活中。課程結合浴衣、茶道、日本舞踊及全日文戲劇，培養表達力與文化理解力；並透過姐妹校交流、寄宿家庭等活動拓展國際視野。學生不只提升日文能力，更在三年學習中建立自信、自律與未來方向，開啟升學與赴日發展的更多可能。

東泰高中水電技術科以「實作導向」培育民生工程人才，課程涵蓋自來水配管、室內配線與工業配線，三年系統化訓練學生即戰力。面對水電人才缺工與AI難取代趨勢，學生可取得證照、投入就業或升學科技大學，亦可從軍發揮專長。強調安全、邏輯與精準操作，培養具備專業、自律與實用能力的技職人才，是銜接產業需求與穩定職涯的重要選擇。

磐石高中機械科以「做中學」為核心，結合理論與實作，培養學生從基礎加工到整合應用的專業能力。課程循序進階，涵蓋製圖、力學、數控與CAD，並透過車床實習與專題製作強化精準度與問題解決力。在反覆修正中養成耐心與職人態度，同時建立安全意識與學習文化。學生不僅累積技術，更能銜接升學與產業需求，打造長遠職涯競爭力。

新竹高工室內空間設計科以「以人為本」為核心，培養學生從使用者需求出發，整合美學、機能與施工邏輯，將設計概念轉化為實用空間。課程涵蓋基礎設計、3D建模與專題製作，強調實作與問題解決能力，並引導學生在AI時代中發展不可取代的設計思維與專業價值。

關西高中食品加工科以「食品科學與食安把關」為核心，課程涵蓋食品加工、化學分析、微生物檢驗與品質管理，強調高比例實作，讓學生從原料特性到檢驗流程建立完整專業基礎。三年循序課程結合專題製作、證照輔導與產業接軌，培養學生以科學思維理解食品安全，為銜接食品科學、生醫、營養等升學與產業發展奠定扎實基礎。

三民家商幼兒保育科以扎實課程與實作導向教學，培育具備專業知識與溫柔態度的幼保人才。學生從嬰幼兒發展、教具製作、音樂律動到活動設計，透過說故事、兒童劇、園所實習等多元訓練累積實務經驗。科內亦輔導托育人員證照，銜接幼保、幼教、兒福等升學與就業方向，協助學生在陪伴孩子成長的同時，建立成熟穩定的專業能力。

沙鹿高工染整科是全臺高中階段唯一設有染整專業的科系，結合紡織與化工教育，培養學生從白胚布處理、染色印花到後加工的完整技術能力。課程兼顧化學理論與實作訓練，並導入數位印花與綠色化學概念，回應產業永續與科技趨勢。透過專題製作、技藝競賽與專業證照，學生累積紮實技能，銜接化工、紡織相關升學與就業發展，展現技職教育的專業價值。

中大壢中「小大學」是結合生涯探索與大學體驗的校訂必修課程，透過自我探索、科系查找、一日大學生等活動，讓高中生親身走入大學課堂，理解科系真實樣貌。學生不只獲得資訊，更在體驗中校準方向、建立明確生涯目標。課程結合跨校合作與教師共備，已成為壢中重要的生涯教育特色，協助學生提早看見未來並做出更適性的選擇。

位於新竹的關西高中，是全台少數開設「畜產保健科」的學校之一。這個獨特的科別不僅教授學生動物飼養與管理的技術，更在課程中貫徹從動手實作到理解生命的教育精神。學生在這裡不只是學會專業技術，更在扎實的實作經驗中，培養出觀察力、責任感與對生命的尊重。