門市服務乙級術科企劃書怎麼寫？十個大綱、示範架構與120分鐘練習配時
門市服務乙級術科第一站是企劃書，120分鐘、占術科40%。本文依官方評審表十個大綱，用來客下滑後試辦午間新品組合作示範架構，說明商圈、目的、作法、預算與檢核如何串成一條線，並提供120分鐘的練習配時。
本文目錄
- 第一站企劃書考什麼？
- 十個大綱一覽
- 商圈、緣起與目的要連成因果
- 流程、內容與進度各答不同問題
- 預算要支持作法，效益要能衡量
- 效益、成果與建議分清楚
- 120分鐘怎麼分配？
- 用一條線檢查整份企劃
- 動手做 3 個練習
- 資料來源與教學說明
- 門市服務乙級技術士｜接著讀下一堂
來客數下滑，提案卻只寫「全品項打八折」？這樣的企劃少了為什麼做、誰來做、怎麼知道有沒有效。門市服務乙級術科第一站的企劃書，評審表直接列出十個大綱，等於告訴你一份完整企劃要交代哪些事。先把骨架記熟，再練習把內容串成一條線。
搭配本課程5分鐘影片，先看重點，再用下面的整理與練習確認理解。
第一站企劃書考什麼？
術科第一站是筆試企劃書，撰寫時間120分鐘，占術科成績40%。題目由各組代表抽出，範圍包括營運提升、人力資源、行銷、開店、顧客滿意、教育訓練等。
題目變化大，準備重點是練出可轉用的規劃思路，而不是背範本。讀題時先圈出「改善」「規劃」「設計」等任務動詞。
十個大綱一覽
評審表列出十個大綱，各10分。下表左欄完整保留官方名稱；右欄用「來客下滑後，規劃午間新品組合」作示範架構，實際作答須依題目條件：
| 官方大綱原名 | 示範：可以交代的內容 |
|---|---|
| 門市商圈環境 | 客群、人流時段、競爭店與消費需求 |
| 計劃緣起 | 來客變化、觀察證據與待解決問題 |
| 計劃目的 | 希望改善的指標、範圍與期限 |
| 計劃流程與方法 | 調查、方案選擇、試辦與檢討流程 |
| 計劃內容 | 商品組合、陳列、宣傳、人力與服務安排 |
| 執行進度 | 作業階段、負責人與完成時間 |
| 經費預算 | 支出項目、數量、單價與估算依據 |
| 預期效益 | 活動目標與可能的營運效益 |
| 執行成果 | 依題意呈現成果，或規劃紀錄與驗收方式 |
| 討論與建議 | 限制、風險、修正與後續建議 |
官方大綱用的是「計劃」字形，與規範工作項目中的「計畫」分別保留，作答時照評審表寫即可。
商圈、緣起與目的要連成因果
前三個大綱決定整份企劃的方向：
- 門市商圈環境：主要客群、來客時段、競爭店動態。
- 計劃緣起：來客下滑的證據與可能原因。
- 計劃目的：把改善方向寫成可衡量的指標與期限。
以示範情境來說，若觀察到午間來客持續下降，先釐清是客群需求還是動線改變，再決定活動方式。目的不要只寫「提升業績」，而是交代比較期間與衡量方式，例如比較同類時段的交易變化。
資料不足時，標示假設與待蒐集資料。
流程、內容與進度各答不同問題
這三個大綱很容易寫成同一段，其實各自回答不同問題：
| 大綱 | 回答的問題 | 示範寫法 |
|---|---|---|
| 計劃流程與方法 | 用什麼方式完成規劃？ | 訪談客群、資料分析、小規模試賣、檢討 |
| 計劃內容 | 店內實際要做哪些事？ | 商品組合、陳列、服務說明、人員訓練 |
| 執行進度 | 誰在何時完成？ | 用表格列出階段、負責人與期限 |
誰確認庫存、誰帶同仁熟悉說明方式、誰記錄結果，都要安排清楚；試辦後也要有檢討節點。
預算要支持作法，效益要能衡量
經費預算與預期效益要互相對照。預算可以拆成宣傳、耗材、人力支援等項目，列出數量與計算基礎；練習時用的數字若是假設，要直接標示。每項支出都要接到一項作業，避免漏列或多列。
預期效益可以同時看來客、交易與毛利，並交代比較期間。折扣可能提高銷售，也會壓縮毛利；人流增加也可能提高作業負擔。也可加上來客提升有限時縮小試辦規模的備案。
效益、成果與建議分清楚
最容易寫錯的是「預期效益」和「執行成果」。假設活動預計下月才試辦，現在只有商圈觀察與成本估算，執行成果欄該怎麼寫？
示範架構會選擇寫「預定蒐集的紀錄與驗收方法」，並註明活動尚待執行，而不是寫「活動已經提升來客」。三個大綱的角色可以這樣分：
- 預期效益：放目標與估算依據。
- 執行成果：交代要用哪些資料檢核、驗收表與呈現方式；若題目已提供成果資料，就依資料分析。
- 討論與建議：補上限制、風險與後續作法，例如交易增加卻出現熱門品項缺貨，就連回訂貨與供貨能力。
120分鐘怎麼分配？
以下是本課的練習建議，不是官方規定：
| 建議階段 | 分鐘 | 主要產出 |
|---|---|---|
| 讀題與骨架 | 15 | 任務摘要與十個大綱 |
| 完成內容 | 70 | 每個大綱的主要段落 |
| 補強連結 | 20 | 數據、預算與檢核依據 |
| 全文檢查 | 15 | 缺漏、前後一致與可讀性 |
先讓所有大綱都有內容，再加深關鍵段落；檢查時留意客群、活動期間與預算基礎是否前後一致。
用一條線檢查整份企劃
寫完後，沿著同一條線讀一遍：
- 環境與問題：商圈資訊支持問題。
- 目的與作法：目的帶出作法。
- 進度與預算：作法需要人力與預算。
- 效益、成果與建議：結果用資料檢核。
若目標寫改善午間來客，內容卻只談晚間折扣，這條線就斷了。十個大綱各10分，前面寫得很滿、後面漏寫，整份計畫就會缺少環節。練習時可以把教育訓練、顧客滿意改善等不同題目換進同一個骨架，再依任務改寫內容。
動手做 3 個練習
以下為本課自編練習，非官方試題，所有情境與目標均為假設。
練習 1
練習：「計劃緣起」與「計劃目的」各要交代什麼？兩者怎麼連起來？
解析：緣起說明來客或交易變化、觀察證據與改善原因；目的寫希望改善的指標、對象與期限。緣起提出的問題，就是目的要改善的對象，兩者要有因果關係。
練習 2
練習：某份企劃把「每週二訪談顧客、第三週試賣」寫在計劃內容裡，放錯了嗎？
解析：訪談與試賣屬於完成規劃的方法，較適合放在計劃流程與方法；計劃內容寫店內實際要做的商品、陳列、服務與人力安排；誰在第幾週完成，則放執行進度。
練習 3
練習：15、70、20、15分鐘的配時合計多少？它和官方規定有什麼不同？
解析：合計120分鐘，是課程的練習建議。官方規定的是第一站120分鐘、占術科40%，以及評審表的十個大綱；配時與配分要分開理解。
資料來源與教學說明
第一站時間、占比、題目範圍與十個大綱名稱及配分，依門市服務乙級術科應檢人參考資料（最新修訂111年12月22日）。午間新品組合的示範內容、各大綱寫法、120分鐘配時與練習為本課教學設計，屬示範架構，實際作答須回應抽到的題目。本課程為認識與準備用途，不保證通過檢定，亦非技能檢定中心官方課程。
資訊查核日期：2026-11-11。實際規定以技能檢定中心與當年度簡章公告為準。
門市服務乙級技術士｜接著讀下一堂
- 第1堂｜門市服務乙級技術士是什麼？驗證哪些門市管理能力、適合誰、和丙級差在哪
- 第2堂｜門市服務乙級怎麼報考？五款常見報檢資格、檢定管道與學術科規則一次整理
- 第3堂｜門市服務乙級學科怎麼準備？八個工作項目、共同科目與複選題逐項判斷
- 第5堂｜門市服務乙級術科實務問答怎麼練？三類題型、五個評分面向與兩分半回答架構
- 第6堂｜門市服務乙級證照怎麼寫進履歷？門市管理職涯路線、104職缺搜尋與面試說明
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