「中藥」受潮結塊還能吃嗎?藥師:可用3種變質狀況來判斷

優活健康網
2023.11.27
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如果中藥結塊了,還能吃嗎?現代中醫往往採用「科學中藥」的方式開藥,但是藥粉狀的科學中藥如果出現結塊狀況是正常的嗎?專業藥師指出:不需要過度緊張,結塊只是物理性質改變,醫師開立的療程時間內其實藥品變質的風險很低,但如出現顏色改變、出現斑點、結塊無法攪散等狀況,就有可能是藥粉已變質或發霉,不建議服用。

文/王韻雅 由優活健康網授權轉載

許多人都有看中醫的經驗,領藥時會拿到科學中藥或中藥材,其中科學中藥開立天數7~28天不等,可能會一次領到數小包分裝的藥粉包。一般來說,民眾回家後每次只需要服用一小包,而這中間剩餘的藥粉,皆需要自行保存直到服用完畢。如何避免中藥粉結塊呢?結塊之後還可以服用嗎?以下解析藥粉的保存與注意事項。

為什麼中藥粉會結塊?

台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師林淨儀表示,科學中藥製作方式為將中藥材熬煮濃縮成膏狀,再黏附於澱粉顆粒並均勻混和。中藥於調劑、包裝、保存的各環節中,都有不同的因素間接影響中藥粉結塊。

中藥粉在藥師調劑時會被倒出原包裝塑膠罐,與不同方劑混合後,再以機器分裝並融封在紙包內發給病人。藥粉具有中藥濃縮浸膏的黏性,不同方劑的黏性也會有所不同,澱粉具有吸濕性,輕薄的包裝紙阻隔濕氣並不如塑膠罐,而台灣潮濕的氣候更可能增加結塊的情形。

中藥粉結塊怎麼辦?

林淨儀表示,其實不需要太擔心中藥粉結塊,結塊為物理性質改變,在醫師開立的療程時間內發生藥品成分變質的風險其實很低,只要稍作攪拌,藥粉都可以再度散開。

若是有其他變質狀況,例如顏色改變、出現斑點、結塊無法攪散,這時就很有可能是藥粉已經發霉或變質,此時不建議繼續服用,最好將藥品丟棄並提前回診。此外,不論西藥或中藥,已分包、脫離原包裝的藥品都不建議放置超過半年,若當次療程藥品沒服用完,最好定時整理、丟棄。

如何避免中藥粉結塊?

過去曾有研究結果指出,將科學中藥粉置於雙層夾鏈袋內,可以保存超過8週不會結塊,比起單純裸包或置於單層夾鏈袋內,能更延後發生結塊時間,但需要注意每次取藥後得將夾鏈袋封好,才能達到阻絕空氣的效果。

中藥粉要怎麼保存呢?建議民眾.可以把中藥粉放進冰箱中保存,但要在服用前才能取出。若取出後未馬上服藥,可能使粉包與環境空氣接觸,濕氣遇冷凝結在粉包上,反而會增加藥粉結塊風險,因此放置於冰箱需要特別小心。

此外,外出時可以將部分的藥粉置於夾鏈袋內帶出門,剩餘的藥品置於另一夾鏈袋中,避免同一夾鏈袋每天頻繁開合。

(原文標題:中藥粉受潮結塊還能吃嗎?藥師揭顏色、斑點「這3點」是判斷關鍵


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