餐飲業搶人 麥當勞放大招 下半年要招千人 儲備幹部起薪42,900元

2025-07-04 經濟日報記者嚴雅芳 由聯合新聞網授權轉載

暑假旅遊與聚餐潮將至,餐飲業人力需求強勁,搶人大戰升溫。速食龍頭麥當勞昨(3)日宣布,為因應營運成長與暑假人潮,下半年將擴大招募1,000名正職員工,今年3月並將儲備幹部起薪調升至42,900元,漲幅超過8%。

在暑假旺季與人力吃緊雙重壓力下,國內其他大型連鎖餐飲業者也紛紛啟動人力布局,合計開出逾2,000個職位,包括王品(2727)下半年預計招募600人、築間與三商餐飲下半年將各招募500人、豆府目標補足450人、乾杯集團則開出200個職缺,顯示餐飲業正全面備戰暑期檔期與下半年展店計畫。

業者人才招募目標徵才亮點工作機會
麥當勞1,000人餐廳管理職全面調升起薪、儲備幹部漲幅超過8%看職缺
王品集團600人3、9月按績效決定調薪幅度,3月全集團平均調幅3%、調幅最高達15%看職缺
築間餐飲500人一年有四次晉升調薪機會及季績效獎金,高階主管一年有兩次績效獎金看職缺
三商餐飲500人持續推動友善職場,提供彈性工時與職能培訓看職缺
豆府集團450人年初已全面調薪,再加碼發放久任獎金,本月亦將針對優秀員工再加碼調薪看職缺
乾杯集團200人計時社員時薪加全勤最高270元,無經驗正職起薪上看4萬元,最快18個月晉升店長看職缺
製表/經濟日報記者嚴雅芳 由聯合新聞網授權轉載

台灣麥當勞宣布下半年將擴大招募正職人力,包含儲備幹部與正職服務員兩大類別,分別開出300名與700名職缺,積極吸納社會新鮮人、中高齡與二度就業者。目前麥當勞全台45歲以上員工已突破4,800人,年增逾三成。

麥當勞人力資本事業群資深協理陳志豪表示,麥當勞已在今年3月調薪,通過訓練期後,成為正式儲備幹部,起薪由42,400元調升至42,900元;此外,副理與經理起薪亦同步調升,分別為49,200元、59,700元,希望吸引更多好人才加入。

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533 平鎮民族餐廳 服務員(兼職)
桃園市中壢區|時薪190元以上

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不只麥當勞加薪搶人,王品集團今年也啟動二波調薪計畫。公司表示,今年3月全集團平均調幅3%、調幅最高達15%,等於直接加薪千元到5,000元不等,下半年調薪計畫正在研擬,預計9月調整。同時下半年預計招募600人,涵蓋儲備幹部、主廚、內外場等職缺。王品也廣邀中高齡、二度就業族群加入,截至今年6月中高齡員工人數年增22%。

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高雄市鳳山區|月薪36,600-40,200元

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築間表示,現階段除了人力銀行網站開立職缺之外,並配合全台各縣市政府舉辦之聯合徵才活動徵才,預計下半年招募500人。三商餐飲也表示,目前在全台招募約500名新進人員,職缺包含儲備店長、儲備幹部,以及中高齡友善職位。

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【築間-南屯永春店】早晚班內外場服務員
台中市南屯區|月薪34,200-48,000元

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豆府表示,今年度下半年將有十間新展店,包含既有店的人才需求,將擴大招募450位新夥伴,儲備幹部薪資最高上看5.5萬,為了鼓勵同仁的留任率,今年年初已全面調薪,更加碼發放久任獎金,本月亦將針對優秀夥伴再加碼調薪。王座餐飲近期也透過加薪積極徵才,上半年調薪幅度4~6%,下半年將再調薪,預計幅度5~8%。

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台北市信義區|月薪36,100元以上

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