看旺景氣 企業訂尾牙價量雙漲
2025-10-09報導 經濟日報記者嚴雅芳 由聯合新聞網授權轉載
隨台股屢創新高，企業信心回穩，帶動上市櫃公司提前綢繆尾牙與春酒訂席，桌數與桌價「雙揚」。包括晶華（2707）、雲品、六福等飯店集團，平均桌價全面上調，且不少漲幅達雙位數。企業今年普遍加大尾牙預算，對明年景氣與產業前景充滿信心。
延伸閱讀：「尾牙春酒」常見12大問答！假日出席算加班嗎？不參加可換現金？中獎一定得請客嗎？
五星飯店今年尾牙喊漲
| 飯店集團 | 尾牙價格 |
|---|---|
| 晶華 | 平均桌價提升15% |
| 雲品 | 平均桌價成長15-20% |
| 寒舍 | 台北喜來登桌價漲11% |
| 漢來 | 台北、高雄平均桌價漲5-8% |
| 六福 | 平均桌價漲4.4-12.4% |
| 台北君悅 | 平均桌價漲8% |
晶華表示，受惠AI與半導體產業熱潮，大型企業尾牙桌數明顯成長，周五至周日的晚宴時段幾乎滿檔。企業普遍願意提高預算犒賞員工，讓平均桌價較去年提升約15%。同時，整體企業預算回升，百桌以上的大型宴會明顯增加。今年500桌以上場次超過七場，最大規模達1,300桌，主要來自科技與半導體產業。
沒看到有興趣的職缺嗎？
雲品也說，目前已預定的企業客戶中，桌價1.5萬元以上的訂單占三成，桌價成長15-20%。大型外燴更是熱門搶手，今年已接單的大型外燴主要落在北部，目前已承接7,000桌以上，最大單一場次高達1,100桌，2026年初大型外燴的尾牙與春酒總體成績可望比去年成長10％，也可望挑戰刷新過去的歷史紀錄，可超過1萬桌以上。
沒看到有興趣的職缺嗎？
漢來美食表示，今年台北與高雄漢來飯店的尾牙接單桌數預估分別為4,500桌和7,500桌，目前接單皆已達九成，周五到周日全滿。平均桌價上漲5~8%，主要反映在人力與食材成本增加。今年亦觀察到北部地區不少企業續訂明年度尾牙、甚至簽約到後年情況。
沒看到有興趣的職缺嗎？
台北君悅表示，今年館內餐廳與宴會廳尾牙價格較去年平均漲幅約8%，有別於以往尾牙方案以中餐廳包廂、宴會廳桌息優惠為主要訂席大宗，今年新增義大利餐廳的包場／半包場西式派對優惠，有超過15場訂單。
沒看到有興趣的職缺嗎？
六福集團表示，尾牙高峰落在明年1月，目前整體接單有七成、假日已達九成滿，宴會廳平日桌價提高至2萬元，漲幅12.4%，假日每桌22,800元上調至每桌23,800元起，漲幅約4.4%。
沒看到有興趣的職缺嗎？
寒舍集團同樣接單暢旺，整體已達七成滿。旗下寒舍艾美維持原價，台北喜來登則每桌調漲2,000元、漲幅約11%
沒看到有興趣的職缺嗎？
【產業新訊】若您願意提供更多的產業趨勢、業界人才動態、工作機會等資訊至《職場力》 >> 歡迎來函
104精選【餐飲】推薦職缺，馬上應徵去！
