資深媒體人轉戰烘培，再創事業第二春｜高年級不打烊 EP57
文／高年級不打烊
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【本集來賓】
- 葛傳富
30年媒體人葛傳富，曾任華視新聞攝影記者、大愛電視台採訪主任，公關，於55歲時退休。
原以為長年累積的媒體專業與人脈，即使退職，自己一人也可以是份事業，可惜現實與想像不同；隨緣跟著喜愛作蛋糕的太太接觸烘焙，沒想到從學習怎麼作、到分享成品受到親友喜愛，竟也開啟網路銷售之路，更進而有了間實體店面。
經營兩年來，葛胖手作麵包坊做出成績，有10多種口味的肉桂捲系列是饕客嚮往喜愛的甜品，不過葛傳富最想要做的是能讓這間烘焙坊傳遞更多愛。
來聽聽溫柔堅毅的葛傳富下半場人生跑道轉換的故事。
【重點摘錄】
- 創業的過程是一連串的學習、變動、決策，不一定是一開始想好怎麼作就怎麼呈現。
- 當你在無助時，要想到有很多人愛著你。
- 要趁早找到第二專長。
- 55歲到75歲這20年，普遍身體都還很健康，不一定只想著就是窩在家、帶孫子，可以多走出來和人群互動。
- 行有餘力，可以去幫助更多人，一起共好共榮。
【分段摘要】
- 01:00 上半場30年的媒體工作
- 07:30 55歲，因為這個原因決定退休
- 09:40 一個大男人開始去烘焙教室上課
- 18:00 從分享到銷售到開店
- 22:35 麵包坊不只是麵包坊
- 28:00 駐店畫家華瑄
- 35:00 聽了流口水，葛胖主打商品
- 37:35 麵包坊與梅花國小的故事
- 42:00 過來人的提醒
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