2023-04-18報導 經濟日報記者黃淑惠 由聯合新聞網授權轉載
餐飲業上演搶人大戰,王品(2727)日前才宣布啟動同仁薪資、獎金、福利調升計畫等;築間餐飲為搶人才,昨(17)日宣布, 祭出基層員工「一年四次調薪、晉升」, 5月全台舉辦三場徵才活動,釋出逾1,200個職缺。
品牌 | 築間 | 王品 |
人才招募 | 今年預計招聘1,200名員工,祭出基層員工「一年四市調薪、晉升」。 | 第1季釋出500名正職職缺,啟動同仁薪資、獎金、福利調升計畫及國外旅遊等。 |
展店計畫 | 今年預計展店超過60家,還將布局日本及美國等海外市場。 | 旗下多品牌發展策略,預計在台灣新開30家至50家店。 |
瓦城泰統集團也擴大徵才,旗下轉投資的美式早午餐廳「樂子the Diner」,已規劃兩大徵才計畫,包括「樂子新星閃耀」及「樂子竹夢北漂」,招募新血。
經濟部統計處數據顯示,2022年餐飲業全年營業總額8,653億元,年增18.9%,營業額及年增幅度雙創歷年新高。築間餐飲集團董事長林楷傑看好今年餐飲業還有成長空間,祭出基層員工「一年四次調薪、晉升」,加碼實施主管每半年「分潤制」,啟動「築星計劃」,5月全台舉辦三場徵才活動,釋出逾1,200個職缺。
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築間餐飲集團員工人數約3,000人,今年預計招聘1,200名人,基層人員起薪3.2萬元,內、外場服務人員平均薪資4萬元,高於主計處公布餐飲業平均薪資36,113元,店主管上看5.1萬元。
解封後餐飲市場活絡,築間集團今年將推出多個新品牌,包含3月營運的「繪馬別邸」及籌備的「NAKAMA肉匠屋」、麻辣鍋為主軸的鍋物品牌等;今年預計展店超過60家,門店總數將達200家,還將布局日本及美國等海外市場。
國內連鎖餐飲龍頭王品集團看好疫後解封商機,今年預計在台新開30至50家店,由於採多品牌策略,發展性高、升遷管道多元,今年積極徵才,第1季釋出500名正職職缺。
王品儲備店長全年平均可達到5.8個月獎金,有店長最高領到24個月,加計薪資等於年薪36個月,年薪近200萬元。王品最新統計,2月初收到的履歷表,較過年前增幅超過40%,其中多數有工作經驗,還有不少是其他餐飲同業轉職。
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瓦城泰統集團看好疫後市場,轉投資美式早午餐廳「樂子the Diner」確定兩大徵才計畫「樂子新星閃耀」及「樂子竹夢北漂」;祭出月薪上看5.1萬元、員工宿舍、快速升遷、彈性排班、轉職鼓勵獎金3,000元等多項福利,透過完整培訓制度,為台灣育成餐飲人才。
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