當主管一定要請客？自掏腰包聚餐卻被員工「當凱子」點最貴的，怎麼辦？
歲末年初免不了部門聚餐，有位主管打算自掏腰包請客好好慰勞部屬，卻遇到屬下起鬨、拱大家豪點數千元套餐與酒水...。面對這種情形，如果沒有即時制止可能讓場面一發不可收拾，但嚴肅起來或翻臉卻也可能讓屬下留下不好印象。這位主管感嘆原本想犒賞員工的一頓飯，卻有一種被當凱子的無力感......
文／《104職場力》小編
歲末年初回顧這一整年的發展與成果，也為下一年度立下期許和目標，公司部門不免俗開始辦理聚餐，慰勞眾人的努力也增進團隊士氣。但聚餐一攤接一攤，連續下來荷包可能吃不消，身為主管一定要請客嗎？如果又遇上同仁毫無節制點餐，甚至不斷起鬨主管別小氣，該怎麼辦？
當主管需要請客嗎？被屬下當凱子荷包大失血，怎麼辦？
聚餐到底該不該請客？請客卻遇到屬下不會讀空氣隨意豪點而荷包大失血？平時需不需要請下午茶、點心、飲料？
身為主管職可能或多或少都遇過類似狀況，也有相同困擾者於《104 職涯診所》發問：
我是某小公司的中階主管，上個禮拜剛好想到我們這個區業績，已經連續3個月達標了，便自掏腰包請大家吃日式料理，想說慰勞屬下的辛苦。沒想到，卻差點沒被其中一位員工氣到吐血！
104職涯診所 批發業 經營幕僚 匿名（31~35歲）
本來大家都正常點各自喜歡的套餐，結果輪到該員工時，他點了一客要4、5千豪華特餐，還起哄要大家點最貴的，反正是主管請客！大家看我笑笑的沒翻臉，可能想說好玩，還真的就都改成最貴的套餐，該員工甚至沒經過我的同意，擅自幫我開了4瓶幾千塊的酒…後續更起鬨要常辦、要大方一點…
我想讓大家吃得開心，也並非請不起。但那個員工的態度和起哄讓人很不舒服，有一種被當凱子的感覺，怎麼有人這麼不會做人？
是我太小氣嗎？遇到這種人該怎麼辦？以後我還能再請客感謝屬下們嗎？
（萬一他又再亂起哄，我真的會不知道該怎麼辦？）
歲末年初慰勞部屬們一整年辛勞，也為下一年度目標齊力同心。
但面對這種情形，如果沒有即時制止可能讓場面更加不可收拾，但嚴肅起來或翻臉卻也可能讓屬下留下不好印象，甚至讓氣氛尷尬，令人困擾棘手。
有沒有什麼兩全其美或較妥適的方式呢？透過《104職涯診所》和《職場力》的整理資訊，看看職場前輩們有哪些實用的好建議。
事先訂好原則，或交予同仁以一定預算處理聚餐
面對臨時起鬨、意料之外的事總讓措手不及，但聚餐、請客目的當然是希望每個人都開開心心、凝聚部門向心力。
如何避免未來再發生相同狀況、讓大家吃得滿足、自己荷包也不會大失血？看看職場前輩們這樣說：
- 職場前輩A：避免再遇到亂起哄，下次請客就直接講清楚。大家一起吃飯是珍惜大家一起努力的感情跟緣分，重點是聯誼熱鬧大家開心，請吃東西是心意，不是獎金酬庸。
- 假設半年一年後要聚餐，（如果還有下次）先請1-2個小的，同事抱怨就直接講明預算吃掉了，自掏腰包並非不是公司支付。
- 指派一位懂事的部門同事處理聚餐，直接講明預算，請大家討論要吃什麼；或找桌菜單價可控制的餐廳，先跟領班服務員打招呼，讓領班知會後續開酒追加的主導者是自己或協辦同仁。
- 職場前輩B：請客被A的事情就當作一次的 lesson learnt (經驗學習）。也不用因為這樣而不再做，適當請客的辦公室文化是可以拉近下屬的向心力，可以請公司列入主管的交際應酬費用或事先說明私人請客，但不管公或私，對辦團體的活動，講明每人上限多少，或訂好桌菜都是應該而且可接受的，加油。
- 職場前輩C：餐廳自己訂，選擇可以接受的價位或跟比較熟的部屬說，請他幫忙找餐廳，大約多少價位的餐廳？可以控制在你的預算內。
- 職場前輩D：主管請客，我會建議您用「想要」請客取代「需要」請客的心情來出發。
- 每次請客要訂出原則（開玩笑一句，出錢的才是老大），例如每人多少／每組多少..之類的。
- 偶如果氛圍許可，偶爾去爭取你的主管的贊助，讓某幾次的犒賞錦上添花。
- 有一句阿Q方式的回答供參考「我也要養家活口…」
- 職場前輩E：
- 餐廳選擇上，可以挑選餐點$XXXX~$XXXX 較固定的就算大家都點最貴也不會超預算太多；
- 找一個信得過的同仁，跟餐廳講好只有誰可以下單（像開酒之類的）；
- 吃合菜，菜都先點好，酒水也只有啤酒，要開紅／白酒讓大家自己帶；
- 讓大家知道這是你出自掏腰包而非公司，大家都在這公司領薪水而己；
- 其實也可以考慮「少量多餐」，我平常過節會買湯圓，買飲料，買雞排。
同仁感覺我常在請客，但老實說錢不多，每次幾千塊就打發。
從聚餐請客，也能了解部屬的行為與個性
遇到部屬起鬨、總在這種場合佔他人便宜，使其他人感到困擾，其實也能因此看清其為人、個性，而未來不論公事、私事皆可有所應對。
- 職場前輩A：請部屬吃飯，明着是聚餐，暗着是觀察同仁的人品。既看到A員如此，日後知道如何應對了嗎？爾後也成立聚餐基金，比如一季達標提撥基金3000，主管再加2000。
- 職場前輩B：員工擅自開酒行為，你要多加注意，怕是工作上也會擅作主張，當心日後得幫忙善後。由聚餐可以看到一個人的行為狀況，也是一個收穫，免得下次要清更大的包。
- 職場前輩C：如果您的部門業務績效是可以依個人區分計算，建議下次聚餐改成依個人業績來篩選邀請聚餐的同仁，確保激勵到該激勵的人；而如果該名佔便宜的同事不巧也在其中，也可以趁機在聚餐好好向他表達您的不滿，並要求他不可再出現這類舉動，導正他的觀念。
透過一頓飯就可以清楚了解部屬的行為與人品，換個角度想反而是輕鬆掌握部門狀況、每個員工不同的個性，日後相同狀況或公司業務上得以因應。
進一步，主管如看到員工的錯誤、不當行為，更可以適當制止或提點。相反的視而不見、也不出聲喝止，也有可能讓其他員工感到心理不平衡。
元智大學管理才能發展與研究中心主任李弘暉指出，和西方文化相比，東方文化比較重人情。許多主管當久愈來愈不願意得罪人，猶豫講出員工不喜歡聽的話、糾正員工的表現，可能引來反對聲浪。但是：
「當部屬的或許可以說自己不要得罪人，但當主管的不行，出於好意、目的正確時，就算是逆耳之言，也要坦白說出來。」
調整心態、人情社交
主管什麼事都有，職場前輩認為就當作「花6萬學一堂主管課程」。而前面也建議不少未來因應方式，可以先訂好預算、先請幾次小的、請信任的同仁協助聚餐事宜等。請客不外乎搏感情、拉近與部屬間的距離，但適當的請才能有效提升辦公室氣氛。
過去也有網友在網路論壇討論相關話題，表示常常被底下的人凹請客、請飲料、請小點心或吃飯，不曉得這種主管請客文化是台灣特有的，還是全世界都有？
而網友反應多數認為「錢能搞定的事都是小事」、「量力而為就好」、「偶爾花點錢搞定關係」、「見面三分情，未來做事真的會好做很多」、「帶心有很多種方法，這是最簡單的一種」。
換個角度從部屬看待主管請客一事，「如果上班有人請吃免費的，奇摩子真的差很多」、「加班時主管的午餐下午茶都不手軟，對員工來說這方法降（加班）火氣真的很有用」。或許平時請客一時之間看不出什麼效果，但當真的遇到事情時，這些日常社交可能就使同仁在感受上有所差異。
適時切換４角色做好團隊管理
另一方面，主管職位與一般職員的不同處，除了專業能力把事情做好，也需關注於能提供團隊什麼樣的幫助，除了「管事」還要懂得「理人」。
有時公司急於補上人力，還沒完整培訓便將有用之才拔擢為管理位階，但如果沒有仔細思考這個職位的意義，很容易落入「彼得原理」（Peter Principle），因各種截然不同的困境而無法勝任。
《職場優升學》一書即提供一種思考方式，面對你的團隊夥伴時，可以透過4種角色來體現自我價值：
- 伯樂
- 教練
- 分析師
- 啦啦隊
作為一名「伯樂」辨識每個人的特長並將優勢正確運用；成為一名「教練」針對個別差異提出有幫助的建議；也是名「分析師」幫助團隊分析各種優劣利弊，協助成員並補足當前盲點；最後也是一位「啦啦隊」在團隊努力過程中就會陪伴與激勵，每個人都希望被肯定、獲得成就感，適時給予肯定與激勵，而非僅僅關注達標數字與結果。
進一步了解4種角色：晉升了，卻不知道如何當主管？適時切換４角色做好團隊管理
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