這些餐飲工作月薪高於平均、調薪逾5%!揭密2023餐飲人才找工作趨勢|附精選職缺

104職場力
2023.09.20
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餐飲業大缺工,業者祭出薪資、福利搶徵才,薪資漲幅超過5.1%的餐飲工作機會、餐飲業熱門工作主題有哪些?餐飲業前輩的工作心得與大家印象有什麼不同?為你整理最新餐飲工作機會及徵才趨勢,有意求職、轉職者不妨收入口袋名單!

文/104人力銀行

● 餐飲業趨勢1|徵才結構變化 ●

餐飲業缺工難解,增正職、降兼職,盼穩定人才投入
截至2023年第一季,正職占58%、兼職占42%,徵才結構變化

| 餐飲業近十年徵才趨勢|

餐飲業於2013~2023年每季月平均徵才人數及招募全職、兼職占比(資料來源:104人力銀行)


 餐飲業趨勢2|前五大徵才職務 

排名職務名稱2023年Q1
月平均工作機會數
104工作機會
1餐飲服務生87,548看職缺
2餐廚助手21,454看職缺
3門市/店員/專櫃人員11,803看職缺
4調酒師8,498看職缺
5中餐廚師5,481看職缺
餐飲業總體171,913看職缺


● 餐飲業趨勢3|薪資趨勢 ●

餐飲業2023年第一季平均月薪$37,484,薪資趨勢較2022年成長5.1%

| 餐飲業2013~2023年之平均月薪趨勢 |

2013~2023年餐飲業的平均月薪趨勢及增幅(單位:元)(資料來源:104人力銀行求職會員資料庫)


● 薪資漲幅超過5.1%的工作機會 ●

王品集團開展餐飲集團漢來美食
王品集團開展餐飲集團漢來美食
這一鍋餐飲集團築間餐飲集團乾杯集團
這一鍋築間乾杯
樂多多集團麥當勞瓦城集團
樂多多麥當勞瓦城


● 餐飲業熱門的工作主題●

【中高齡也ok】服務價值再現

沒看到有興趣的職缺嗎?


● 餐飲職人小故事|聽聽前輩怎麼說 ●

聶人軒

麥當勞昆明餐廳經理 / 同公司年資29年,工讀生一路晉升專業大店長

「很多人以為我就是做漢堡、炸薯條、幫點餐,其實餐廳的分工很細,到管理職之後,要學人員排班、工作分配,財務管理、成本計算、備料預估、新品行銷...」

黃銘賢

路易莎咖啡 創辦人 / 星巴克打工仔卻創辦路易莎咖啡集團

早年一天花16小時學咖啡,現在經營管理,腦袋裡仍不斷想像經營咖啡店該有的樣貌。「只做自己熱愛的事情,從愛上咖啡的那一天,就不改變的執念。」


104精選【餐飲】推薦職缺,馬上應徵去!

公司名稱薪資福利工作機會
麥當勞看薪資福利看職缺
肯德基KFC看薪資福利看職缺
星巴克看薪資福利看職缺
藏壽司看薪資福利看職缺
鼎王看薪資福利看職缺
文華東方看薪資福利看職缺
金普頓大安酒店看薪資福利看職缺
新板希爾頓飯店看薪資福利看職缺
馬辣看薪資福利看職缺
金色三麥看薪資福利看職缺
路易莎看薪資福利看職缺
漢來大飯店看薪資福利看職缺
王品看薪資福利看職缺
一風堂看薪資福利看職缺
輕井澤看薪資福利看職缺
瓦城看薪資福利看職缺
爭鮮看薪資福利看職缺
晶華酒店看薪資福利看職缺
迷客夏看薪資福利看職缺
撈王看薪資福利看職缺

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