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三商餐飲上周舉行上市前業績發表會，宣布將「拿坡里炸雞」改名「三商炸雞」。繼「被披薩耽誤的炸雞店」後，三商的炸雞再度引發熱議。而要討論這波操作的利弊，必須先瞭解三商開始賣炸雞的緣由。

王品集團旗下品牌有什麼？你知道日本連鎖居酒屋「鳥貴族」由大成集團引進嗎？築間餐飲、饗賓餐旅、六角國際這些餐飲集團分別有哪些品牌？薪資福利如何？投入餐飲工作前，先了解這些餐飲集團分別有哪些品牌，同時整理最新工作機會及薪資福利，讓你找工作更加安心有保障！

從事餐飲業，常常需要付出大量勞力，一名網友指出，自己在餐廳工作，因為客人眾多，常常頻繁上下爬樓梯，大約工作4小時就「累炸」。近期被前輩說體力差，讓他相當好奇「是餐飲業太累？還是我體力太差？」。貼文一出後，引起廣大網友熱議。

王座正式掛牌上櫃，身為六角子公司，旗下共包括銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞、京都勝牛、杏美小食堂等6大餐食品牌。王座擴大招募，開出哪些職缺和薪資福利？這波餐飲股IPO潮，還有哪些餐飲集團計畫上市櫃？《104職場力》為你總整理！

《台灣米其林指南2024》完整榜單公布！本屆共49家餐廳獲米其林星級肯定，其中頤宮連續7年蟬聯三星，JL Sudio、態芮續摘三星；二星共5間餐廳，一星共41家餐廳。而先前公布的「必比登推介」名單則有126間店家入選，《104職場力》為您整理什麼是米其林指南、各個分級的差別一覽，同時精選摘星餐廳及必比登推介店家的熱門職缺！

餐飲股今年以來雖遭逢食安、疫後報復性消費紅利略為退燒影響，但從首季財報看來，不少個股今年仍可望大賺一個股本。除獲利前段班的豆府（2752）、瓦城（2729）、王品（2727），包括首季財報黑馬漢來美食及毛利率回升的八方雲集，今年亦有望挑戰賺一股本。

「多品牌」的經營模式已成國內餐飲業顯學，為求新品牌能快速達到規模經濟，不少餐飲集團今年的展店重點放在年輕品牌。築間（7723）去年底才開出的新品牌「築間酸菜魚」，12月起陸續插旗高雄岡山及基隆，今年初進軍香港，第2季拚開5家「築間酸菜魚」。全家餐飲（7708）首個自創燒肉品牌IKIGAI，今年也計畫在第3季餐飲旺季前要一口氣開出4家店。

身處數位時代，各行業都面臨數位轉型，尤其是餐飲業者，在疫情加速產業變化，在人力短缺且昂貴的情況下，該如何在不用增加服務人力之下提升服務品質，為您整理相關廠商的熱門職缺，有意投入該領域的人、可以直接線上應徵唷！

餐飲業等同低薪又發展性受限嗎？那可不見得！網友分享自己在知名餐飲品牌「海底撈」的工作心得，不僅公司福利比一般同業好，公司還提供一系列職涯成長的資源培育員工，期望共創彼此的最大價值！《104職場力》為您實際探訪「海底撈」在104人力銀行上所開設的職缺、福利制度，為您揭露「海底撈」的員工福利與好康待遇！

有一位男網友在Dcard 貼文表示，自己薪水扣除所有應該支出的項目後，口袋剩下980元，還需撐到月底。原PO自上班以來，沒遇過這樣的事情，想問問其他有過這樣經驗的人，如何才能撐到月底？網友們看完貼文後，直接留言給建議說：換餐飲服務業工作。