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標籤『餐飲業』,共有9筆資料
2021.06.02
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【疫情衝擊】無薪假、被裁員怎自救?餐飲服務生意慘有解?鼎泰豐前主管教你度危機

新冠肺炎疫情持續延燒,減少外出用餐及逛街消費,讓餐飲業、服務業飽受衝擊,有業者已開始放無薪假、裁員。挺過SARS慘澹危機,前鼎泰豐主管以過來人經驗,給餐飲服務員工及業者一些實用建議。

2021.06.02 | 23509 次觀看
2021.03.22
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無論你是服務業或客人,都給你對面那個人說聲謝謝|觀點

服務業是一門很難的學問,與客人的底線拿捏,與同仁的合作無間,與其他合作夥伴的關係維護,都是極為重要的功課。當你成為座上賓時,也該換個角度想,這些人為你做了什麼,是不是該用一個微笑來回應服務你的那個人。

2021.03.22 | 2881 次觀看
2021.01.09
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餐飲業打工應徵技巧大公開!打工達人不藏私經驗分享

餐廳業打工只要肯吃苦,就是人人都可以進嗎?打工達人要告訴你餐飲業的學問可大了,現實絕對不是你所想像的那麼簡單而已!

2021.01.09 | 5328 次觀看
2020.11.09
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去日系品牌面試,回答「喜歡日式風格」其實是踩到面試地雷嗎?|職涯診所

去日系品牌應徵門市店員時,回答「喜歡日式風格、想加入日商」,其實是踩到面試地雷嗎?其實真正的問題不是不能喜歡日式風格,而是要清楚回答與自己的關連,來看看職場前輩怎麼說吧!

2020.11.09 | 6869 次觀看
2020.08.21
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餐飲創業真的不可行嗎?如何避開常見兩大盲點?

根據網路調查,前十名創業排行榜,餐飲食品就佔了八名。經濟部統計處更統計出嚇人的餐飲業營業額超過600億商機。但是,常常聽到人家說99%的創業都會失敗,所以在利潤、市場的誘因之下,這兩個盲點也是必須好好思考的。

2020.08.21 | 13464 次觀看
2020.08.06
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別再用「喜歡美食、愛旅遊」來面試了,投身餐飲服務業有更完美的回答!|面試攻略

餐飲服務業一直都是許多人喜歡的工作產業,餐飲服務業在尋找人才時,面試題常不侷限在專業上,反而喜歡透過各種天馬行空的問題,看出應試者真實的人格特質。想進王品集團、晶華酒店、鼎泰豐這些明星企業嗎?先來看看餐飲服務業面試要注意什麼呢?

2020.08.06 | 16343 次觀看
2018.06.20
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【餐飲創業心得】崴爺:吸血房東是我切身之痛

開間小餐館或咖啡店是很多人的夢想,幫客人煮杯香醇咖啡或幾道家常小菜,看他們臉上掛著滿足的微笑就覺得幸福。餐飲創業真有想像中這麼容易嗎?曾走過餐飲開店之路的資深創業家-崴爺將告訴你四個創業心得。

2018.06.20 | 27489 次觀看
2018.05.29
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【創業心得】餐飲業生命週期僅兩年?崴爺:想創業別選它

很多朋友都有餐飲創業夢:希望存點小錢後、可以辭掉工作,開一家小餐廳、咖啡廳;當他們知道我曾經開過餐廳,都會希望能給些他們些建議,因為我不想害人、也不想給人不切實的幻想,我的回答都是:「如果有其他選擇,就別碰餐飲業!」

2018.05.29 | 27446 次觀看
2018.03.16
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【服務業心得】做餐飲業,你必須知道的3件事

餐飲工讀前輩:我的服務業心得是"遇到奧客是常態"。台灣顧客至上的服務文化,讓客人予取予求,餐飲業尤其常見,很多服務生常常變成出氣包。投入餐飲工作之前,有些事得先讓你了解。

2018.03.16 | 30626 次觀看
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