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標籤『門市餐飲管理』,共有7筆資料
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偶像變創業家!棒棒堂阿緯打造點點心、忠青商行10億營收品牌的經營法則

他不是第一個開餐廳的藝人,卻是少數能從零打造出可規模化品牌的實戰經營者。從打電話爭取代理權,到親手拉網路線、設計動線、撐過疫情,他一步步把「點點心」「忠青商行」變成高坪效熱店。這篇專訪揭開劉峻緯如何從舞台上的B-Boy,進化為懂報表、會管理的企業領導人。

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2025.05.31
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月領3千、蹲門市10年,「清心福全二代」靠人情味接棒,如何走出老品牌突圍路?

清心福全執行長趙啟宏從13歲就進店打工、月領3千元,從最基層的工作做起,蹲點門市10年,直到父親丟給他一支「手機」才真正踏上接班之路。面對全台900家門市、超過600位資深加盟主,他以制度改革與親和管理逐步穩固團隊信任,更用三場品牌突圍戰——簡化商標、打造二代店、聯名熱門IP,讓這家老字號手搖飲店轉型年輕、走向永續。

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2021.12.08
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職人預期2022年景氣淨樂觀 最看好電動車、最擔心通膨| 104玩數據

2022年景氣、就業市場如何?104玩數據訪查企業經理人與HR看法,42%的企業經理人和HR「看好」明年景氣,比「看壞」高出27個百分點;產業題材中,最看好電動車,元宇宙的看好度居主管心中第三名;12月工作數89.7萬個再創歷史新高,年度徵才風雲產業以「電子資訊 ∕軟體∕半導體」為首,疫後反彈以「住宿∕餐飲服務業」最猛。

2021.12.08 | 4232 次觀看
2021.11.03
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11月工作數85.6萬個超越疫前高點 揭密徵才主力&缺口擴增&疫後暴衝重點產業 | 104玩數據

疫情趨緩,五倍券上路快滿一個月,104玩數據公布11月104人力銀行全體工作數85.6萬個,已刷新5月疫情爆發前85.2萬個的新高。各產業工作數三榜(主力榜、超越榜、彈力榜),由五大產業同時拿下雙冠!包括:電子資訊 ∕軟體∕半導體業、住宿∕餐飲服務業、一般製造業、批發∕零售∕傳直銷業、法律∕會計∕顧問∕研發∕設計業。

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2021.09.28
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微型創業天險3.9年僅28.2%安全上壘 創業耐力賽你有這7大特質嗎? | 104玩數據

創業能成功嗎?104玩數據發現,僅28.2%微型創業家能撐過3.9年創業天險,七項人格特質:活力、負責任、思辨性、情緒調適、抗壓性、堅毅性、秩序性,最有望在創業耐力賽獲勝

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2021.09.06
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睡客廳的董事長,和年輕人拼出全台最大咖啡店|黃銘賢|104掌聲

締造台灣「黑金傳奇」的包括他─路易莎咖啡董事長黃銘賢,2021年9月公司掛牌上市登錄興櫃,路易莎(LOUISA COFFEE)已有527間門市,登上咖啡店龍頭!黃銘賢又如何經營管理年輕夥伴?

2021.09.06 | 103921 次觀看
2021.03.17
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打架退學生,打造七億咖啡帝國|何炳霖|104掌聲

何炳霖,高雄人,55歲,cama現烘連鎖咖啡品牌創辦人兼董事長,目前擁有約170家店,兩成直營、八成加盟,年營收約七億。2006年創辦cama之前,在廣告行銷領域超過18年,曾在國華廣告擔任業務,在前日商聯旭廣告(ADK)擔任客戶群總監GAD,在花仙子擔任行銷經理,在美商李奧貝納廣告擔任客戶群總監GAD。

2021.03.17 | 29502 次觀看