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鼎鼎大飯店又稱為台北遠東香格里拉飯店，旗下包含飯店、餐廳、宴會廳等，人力資源部經理黃小瑜，分享疫情疫後產業與人力聘用的改變，面對少子化、高齡化的衝擊，企業調整職務內容與工作流程，為中高齡人才、退休再就業和多元國際人才做好準備！
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旅宿業缺工又難找人，飯店業者除了向中高齡及二度就業招手，增加學生、僑生實習比例，還有哪些方法迎戰缺工海嘯？六福萬怡人資林凱智透露，集團目前正在開發徵才新藍海，打造由聽障人士組成的「HI Team」，透過職務再設計，讓聽障員工穩定就業，打造不怕被挖角的專屬人才。
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國際飯店業有個神秘的「金鑰匙」組織，全球僅4,500名認證會員，台灣占26人。金鑰匙成員各個身懷絕技，客人的需求，舉凡訂演唱會門票、訂熱門米其林餐廳、求婚、尋親……，從簡單小事到不可能的任務都難不倒他們，就連創下許多傳奇服務的美國運通黑卡客服團隊，都常求助於金鑰匙。他們的超能力來自何處？如何才能成為「金鑰匙」？
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聽到飯店房務工作，通常會聯想到「辛苦」、「薪水低」等印象，然而六福萬怡人資透露，台北五星飯店房務薪水幾乎不會低於5萬元，飯店內更有一位二度就業的中高齡房務月領超過8萬元。破除飯店房務工作低薪又辛苦的迷思，如何賺到月薪5~8萬，六福萬怡人資實際算給你看！
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飯店業找不到人力，竟連總經理都得下來鋪床、協助房務？雖面臨解封商機，但多家國內飯店業者卻苦於「人才荒」而導致許多尾牙春酒訂單到了眼前、卻因缺工問題而無力承接，究竟這波後疫情時代的「飯店業缺工」有多嚴重？《104職場力》小編為您整理相關訊息與精選職缺，帶您來了解。
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從事飯店業近三十年的陳一丹，現任晶華酒店集團的三重捷絲旅的總經理。剛踏入飯店業時，從最基層的櫃檯與服務中心做起，他提到不同時段會遇到的狀況截然不同，輪值早班、晚班及大夜班後，更能通盤了解飯店櫃檯的運作模式。 陳一丹過去歷練，讓他在擔任主管時，能夠掌握基層員工的工作內容，更加貼近員工感受。此外，他也致力於營造友善、和睦的工作環境，而且樂於將自己的經驗傳承給底下的工作夥伴。
